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くろみつきなこの「パンと焼き菓子 楽しいことは食べて話そう」

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グルメ

大正元年創業『中島大祥堂』のかやぶきモンブラン

来年は栗活にもっと本腰を入れて、「丹波や小布施や恵那あたりまで行っちゃおうかなぁ」と妄想中のくろみつきなこです。

今日の栗活は!


kuri7.jpg
創業大正元年の老舗 中島大祥堂のスペシャリテで、丹波栗をたっぷり使ったモンブラン「かやぶき」です。
「かやぶき」という名前の由来は、丹波本店の茅葺き屋根をイメージして作ったからだそう。

kuri6.jpgいつもなら丹波本店でしか食べられないこのモンブランが、大阪でも購入できるようになりました。

フォークを入れてメレンゲを砕くと、さらっさらの軽やかな細かいパウダーになりました。
メレンゲはチョコレートでコーティングしてありますが、ローストした香ばしい玄米の風味がしっかりと感じられます。

そして、あっさりした生クリームは栗の味を損ないません。


kuri4.jpg
くりきんとんは文句なしに美味

築150年の古民家をリノベーションした丹波本店では、石窯で焼いたピッツアのランチもいただけるみたいです。
ますます丹波に行ってみたくなりますねぇ。

この中島大祥堂の丹波来るおスイーツが、12月4日までは丹波まで行かなくても梅田で購入できます。
N.Y.C.SANDを買うのに並んだ時、大丸梅田店に期間限定で出店してるのを見つけちゃいました

kuri1.jpgモンブランやくりきんとんの他にも、焼菓子、柚子や栗のムース、抹茶のケーキなどもありました。

仕事帰りの夕方遅い時間だと、モンブランやくりきんとんが売り切れていることがあって(二回行って二回ともどっちかが売り切れてた)、三度目の正直で両方そろってゲットです。

今度は栗のムースを買いに行こうっと

 

中島大祥堂

大丸梅田店 地下一階西 スイーツイベント
11月7日(水)~12月4日(火)
営業時間:大丸梅田店に準ずる
電話番号:0663431231(代表)

HP

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(2)

くろみつきなこ2018年11月15日 22:10

ヤスコさま パッケージとユニフォーム知りませんでした。そうだったんですね!こちらこそいつもありがとうございます。目からうろこです。

ヤスコ2018年11月15日 07:35

ここのパッケージとスタッフさんのユニフォームは京都のSOU・SOUが手掛けていて、いつか行きたい!と思っていたら!!そうですか!今梅田に来てますか。今日覗きに行ってみます!いつも素晴らしい情報をありがとうございます!

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