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くろみつきなこの「パンと焼き菓子 楽しいことは食べて話そう」

休日はのんびりと、阪急電車で好きなものさがし

グルメ

チーズ好きさんのためのチーズスイーツ専門店 『ウメダチーズラボ』

いつもすごーく並んでいるので、行列を横目で見ながら通り過ぎていた大丸梅田店のウメダチーズラボ

labo.jpgウメダチーズラボは「チーズを愛し、チーズにこだわり、チーズの魅力を引き出す」がコンセプトのチーズスイーツのお店です。
今のところ、食べられるのは大丸梅田店だけみたい

昨年9月のオープン以来、ずーーっと食べてみたかったのですが、一時間待ちはざら!なんていう話に腰が引けていたのです

labo4.jpglabo8.jpglabo9.jpgおそろしく寒かったある日の午後、大丸の前を通りかかると、「ん?並んでない??」
行きすぎてまた戻ってきて、「並んでない!」

喜びのあまり、ここぞとばかりに散財してしまいました

日持ちがするのでおつかいものにも最適なクッキーは、ホワイトチョコとチーズクリームをチーズクリームでサンドしたもの。
チーズクリームには、ゴルゴンゾーラとゴーダの2種類のチーズを使っているそうです。
ラングドシャを少し厚くしたような軽めの食感のクッキーに上品な甘さのクリームがめっちゃ合います

labo6.jpgパッケージも可愛いし、ウメダの文字が大阪土産にピッタリですわぁ

白い箱に入っているのは新商品の厚焼きクッキーで、こちらはクリームは入っておらず、名前の通り分厚くて食べ応えのあるクッキーでした。


labo2.jpg
これは飲めるチーズケーキ
マスカルポーネ・カマンベール・ゴルゴンゾーラの3種類があります。
フレッシュチーズと牛乳とミルクアイスで作るシェイクのようなドリンクですが、チーズの味がしっかり分かります。

labo3.jpg初めてなので、一番スイーツっぽいマスカルポーネにしました。
見えるかな?はちみつがとろーり。

カマンベールには確かブルーベリージャムがトッピングされていましたよ。

最後に紹介するのは、行列の少ない日を狙って、2回に分けて購入したスプーンで食べるチーズケーキ
メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせて作ったなめらかなスイーツで、温めても冷やしても美味しく食べられるんですって。

これは全部食べて推しを見つけるべき!と食べ比べです。

labo7.jpglabo1.jpg

上から順にマスカルポーネ・カマンベール・ゴーダ。写真下はパルメザン・チェダー・ゴルゴンゾーラ。

マスカルポーネとカマンベールはミルク感が強くクリーミー。
ゴルゴンゾーラとパルメザンは塩気が効いていて、ワインに合わせるのもありかもな、大人のチーズケーキでした。

さて、私の推しはほんのりと酸味がありフルーティーなチェダーです。
ゴーダもサッパリしていてマイルドでした。

ウメダチーズラボ、まだチーズタルトを食べてないんですよねぇ
飲むチーズケーキの
残りのフレーバーにも挑戦したいし、また様子をうかがいながら大丸の前を通ることにします。

 

ウメダチーズラボ

大丸梅田店 地下1階東
定 休 日
:元日を除き無休
営業時間:10時~20時半 金曜土曜は10時~21時

HP

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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