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まいまいの「ゆるーり阪急ライフ」

阪急電車を愛するのんびり新米ママブログ

グルメ

行列ができる高級食パン!乃が美の「生」食パン

高級食パンブームの先駆け、食パン専門店「乃が美」

47都道府県に出店達成するなど、勢いがすごいですよね
私もやっと総本店へ行くことができました~

IMG_1538.JPG「パン・オブ・ザ・イヤー2016 食パン部門」(パンスタ主催) 金賞受賞
「Yahoo! 検索大賞2017」受賞
「日本のおいしい食パン10本」

華々しい受賞歴 大阪府発祥という事で誇りですね

IMG_1541.JPG総本店はパン工場の横に販売スペースがあるだけの小さなお店。
販売されているのは「生」食パンだけですものね

IMG_1528.JPG何の変哲もない路地にあり、迷ってしまいそうでしたが・・・
途中すれ違うマダムたちの手には乃が美の袋が!関西マダムご用達ですね

店内には予約受け取り待ちの食パンがいっぱい!いい香りが漂っていました・・・
私は予約せず平日13時頃行ってみたところ、「次の焼き上がりで、15時過ぎでしたら、お渡しできます」とのこと。
よかったー!!予約しなくても買えたー

とりあえず時間をつぶして・・・再来店。(15時時点で、当日販売分は締め切っておりました)
待ちに待った「生」食パンとご対面

「生」食パン 1斤432円(税込) 2斤864円(税込)

IMG_1540.JPG見るからにふわふわのきれいな食パン まだ水蒸気が。
トーストせずそのまま食べて欲しいという職人の思いから「生」食パンと命名されたそう。

普段はカリッとトースト派な私も、「そのまま生で食べるのが一番美味しい食べ方」と聞けば郷に従います
柔らかくデリケートでお店ではスライスしていないので、そのままちぎっていただきました。

IMG_1546.JPGきめ細かなパン生地。ミミまで一体感があります!水分をたっぷりと含んだしっとりとした生地。

「生」のまま食べると、すっと溶けるような口溶けと、後からくる優しい甘味にうっとり・・・
焼かずにミミまでやわらかく、こんなに美味しく味わえる食パンがあったなんて
子供からご年配の方まで幅広く支持されるわけですね!

わが子にもちょこっとあげたら、喜んで食べていました
でもまだ小さいのに高級すぎる!とほとんど母がたいらげてしまったのでした(笑)
味を語れるようになったら、また一緒に食べよう

乃が美 総本店(大阪上本町)

住所:〒543-0037 大阪府大阪市天王寺区上之宮町2-2

電話番号:06-6773-6488

営業時間:11:00~18:00

定休日:月(祝日は営業)

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