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「真のマルゲリータ」とは?本格石窯ピッツァをいただきます!

桜井駅のすぐ近くに、本格石窯ピッツァが食べられるレストランがありました

PIZZERIA THE SANFELICE 「ピッツェリア ザ サンフェリーチェ」

IMG_1616.JPG昨年11月に箕面から移転されたばかりだそうで、移転お祝いのお花が飾られておりました
入口から入ると、ワインやイタリア食材の数々がお出迎え!

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IMG_1603.JPGショップも兼ねてらっしゃるのですね。オシャレ!

店内は天井が高くて、お店のトレードマークのピザ時計も飾られていました。

IMG_1608.JPG本格石窯も、客席からドーンと見えます!!

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薪で火を起こして、真っ赤な炎の中で一気に焼き上げることで、焦げまで美味しい本格石窯ピザが出来上がるのだそうです
テイクアウトもできるそうですよ

今回は、ピザを2枚いただきました!

真のマルゲリータ 1,800円

IMG_1613.JPG「真の」って気になるじゃないですか(笑)

やってきたのは王道のマルゲリータ
トマトソース、バジル、チーズの色合いが美しいですよね
水牛のモッツァレラチーズなどの厳選素材を使った、本格石窯ピザ
水分をたっぷり含ませて一気に高温の石窯で焼き上げるので、生地がもっちもちでした

スピナッチ 1,380円

IMG_1614.JPGこちらはクリームソースベースのピッツァ
トマトソースベースのピッツァは酸味を感じられますが、こちらはよりまろやかでチーズとの相性抜群な感じでした!
ほうれん草ソースがおいしい!ベーコン、トマトもいいアクセントになっています
本当に焦げまで美味しくてペロリでした

そして、シュレットチーズも追加でいただきました。

IMG_1615.JPG大きなチーズが運ばれてきて、席で削っていただきました

IMG_1618.JPG薄くてふわふわのチーズ
そのまま食べると口の中でとろけ、ピザに乗せるとさらに旨味がアップ!
ちょこちょこつまみながら・・・ワインが進みました

デザートにはピスタチオアイス

IMG_1619.JPG
イタリアンのアイスといえばピスタチオ!
あっさり食べやすかったです♪

PIZZERIA THE SANFELICE 「ピッツェリア ザ サンフェリーチェ」

住所:〒562-0043 大阪府箕面市桜井2丁目10−18

TEL:072-743-5554

営業時間:LUNCH 11:00~15:00(14:00 LO)、DINNER 17:00~22:00(21:30 LO)

定休日:年中無休

アクセス:阪急箕面線 桜井駅 徒歩3分

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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