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夙川のグルメロードに新名店!絶品洋梨のコンポートとは

残り少ない大学3年の夏休み、借りた本のほとんど読み終わっておらず、焦り出したmihamです。本はまとめて読まないとなんだか読んだ気がしないんですよね。毎度のことですが、特に夏休みは時間の使い方の難しさを感じずにはいられません...。

IMG_5001.JPGさて今回は、原点に帰って地元の名店巡りの第一弾。夙川駅から西宮北口方面に歩いて10分ほどの洋菓子屋さん「Poirier(ポワリエ)」です。

IMG_5010.JPGIMG_5017.JPGタルトを中心にロールケーキやプリン、シュークリームなどの生菓子や、クッキーなどの焼き菓子が緑も多く取り入れた洗練された店内に並んでいます。

Poirierはフランス語で「洋梨の木」という意味で、店内には洋梨のオブジェなどがアクセントとして彩りを添えています!

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私たちは、いちじくとショコラの焼きタルト桃とプラムの焼きタルトポワリエをお持ち帰り。

タルトは季節のフルーツがふんだんに使われていて、視覚にも美味しいのが伝わってきます。

焼きショコラとタルト生地がとてもマッチしていて、いちじくのほんのりした甘みが大人の美味しさ!

桃とプラムもあっさりした甘さでペロリといけちゃいます!タルト生地が硬すぎず柔らかすぎず、食べやすいのもポイントですね。

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そして、お店の名前にもなっている、ポワリエという洋梨のキャラメルコンポートが絶品なんです!

というのも、口に入れたその瞬間に分かってしまう、その美味しさ。

ジュワッとその香ばしい香りが広がり、味わったことのないような幸福感!

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断面を見るとわかりやすいんですが、中のカスタードと上のカラメリゼ、梨のコンポートが絶妙な相性なんですよね。

これは絶対一度は食べて欲しい逸品です!

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贈り物にぴったりの焼き菓子の詰め合わせや記念日にホールのケーキ・タルトもバッチリお願いできます。

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夙川駅からポワリエへの線路沿いは名店揃いのグルメロード!夙川リピーターさんには是非オススメしたいエリアです。こちらの絶品スイーツもご賞味あれ!

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(2)

miham2018年9月21日 10:00

ドンピシャな所にお住まいだったのですね!是非思い出の場所と共に行ってみてください(^O^)新しい発見もあり、楽しめるのではないでしょうか。

なかみ2018年9月20日 23:18

夙川にこんなお店が出来たんですね!
西宮北口と夙川の間ぐらいに住んでいたので
高架下の商店街とかが懐かしいです。
帰省する機会があれば、行ってみたいと思います。

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