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2018年度バーチャル駅長※記事の更新は終了しています。

らんちゃんの「今日はどこに行こうかな☆」

阪急で、終電までには帰ります

グルメ

カラフル野菜と肉汁じゅわ~のハンバーグのお店

20181019(5)_2.JPG

 

たまに通る道に、ふと新しいお店ができたことに気が付くときがあります。「え、こんなんあったっけ?」って。
つい最近も、新しいお店を発見しました!場所は西院駅降りてすぐ。お店の名前は「肉ばたけ」

20181019(5)_0.JPGオーナーさんは某有名ハンバーグ屋さんで修業されていたそうで、さらに野菜ソムリエの資格も持っておられ、鉄板で焼くハンバーグやステーキ、季節の新鮮な野菜がご自慢の鉄板焼き屋さんです。

お店に入ると、まず靴をぬいで2階へ上がります。カウンター席とテーブル席、さらにお座敷席もありました!この日はおひとり様だったので、カウンターへ。

カウンターの目の前にはオープンキッチンがあり、目の前で鉄板焼きシーンが見えますよ◎

さて、何を頼もう!
まずはお店の人が真っ先に「おススメです」と言ってくれた野菜の料理「季節のごろごろ野菜のパレット」
20181019(5)_2.JPGのサムネイル画像じゃがいも、サラダえのき、カラフルミニトマト、グリーン大根...などなど、普段食べないような珍しいお野菜がたくさん。
サラダえのきがシャキシャキしていて美味しかった!元々えのき好きだけど、改めてえのきのポテンシャルを感じましたね。
そしてなんといってもこの繊細で美しい盛り付け!
お野菜はそのまま食べても十分美味しいけど、2種類のソースがいいアクセントでまたちょっと違う味わいになるのがイイ◎

カラフルなお野菜をじっくりゆっくり楽しみながらいただきました。
さすが、野菜ソムリエの資格をとられたオーナーの腕を感じます!

そしてそして...メインはハンバーグかステーキか迷いましたが、京都ぽーく100%ハンバーグ(200g)にしました!(ぽーくの他に京都牛100%もありますよ)
20181019(5)_3.JPG美味しそう~~ふっくら分厚くてボリューミィ!
お箸でいただこうとすると...肉汁がジュワワ~!溢れ出ちゃう旨味...!
20181019(5)_4.JPGうん、ジューシーで上質なお肉の味!(自分じゃこんな美味しいの作れない...笑)

沿えるソースは、特性ねぎ塩・デミグラス・生姜醤油の3種類から選べて、デミグラスにしたんだけど、ソースなしでも充分味がついていて美味しかったです!
最初の半分はソースなしでいただき、残りはソースをかけていただきました。ソースの旨味も十分発揮し、さらに美味しくいただきました!

何か〆にもう一品...と思い、チーズリゾットもいただきました。
20181019(5)_5.JPGお皿がまた上品ですこと。上品なチーズの風味がありしっかり味のついたリゾット。うん、美味しい!
量も丁度よく、イイ感じにお腹も膨れてきました☆

お肉もお野菜もこだわっていて美味しかったです。満腹満足!
ワインもかなり種類豊富でしたよ~次回はステーキをいただこうかな

今回はカウンターの席でしたが、お座敷の席では華やかに女子会が開催されていて楽しそうでした。
今度は誰かと来よう。

ご馳走さまでした!

【肉ばたけ】

住所:京都市中京区壬生淵田町1番地
営業時間:11:30~14:30(Lo.14:00)
     17:30~23:00(Lo.22:00)
電話:075-874-1429
定休日:水曜日

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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