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おからかりんとう

「おからかりんとう」をご存知でしょうか。
丸大豆おからと、国産小麦粉を原材料とし、低温でじっくり揚げたかりんとうは、
クッキーのような歯ごたえで、甘さ控えめ やさしい味わい。
手もほとんど汚れませんので、子どもさんのおやつや、サイクリングの合間のおやつにもぴったり。

おからかりんとうは、障がい者福祉施設の就労支援や地域振興活動として、製造・販売されているそうです。
全国のご当地食材をかりんとうに製造したり、ノウハウを提供したりされている 宮城県の夢食研株式会社が東日本大震災で被災され、鳥取県でかりんとう製造を再開されました。
工房を復活させ、障がいをもつ人たちが自立するためのお手伝いもできます。

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ネットショップ おからかりんとう専門店『花かりん』の他

阪急高槻ミング内 ふれ愛たかつき
高槻森林観光センター
芥川商店街の こすもす
月1回 塚口さんさんタウン2Fスカイコム広場(神戸線・塚口駅下車すぐ)で開催される
フリマFesta in さんさんタウンでも購入できます。

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日程につきましては ASUネットブログでご確認ください。
次回は9月9日(日)開催です。

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