バーチャル駅長の【役得】で阪急インターナショナルホテルのレストラン「NIGHT&DAY」で大満足のディナービュッフェをいただいたのは６月の初めのことです。 その際スタッフの方から、ホテルの２階にあるティーラウンジ「パルテール」の夏季限定スイーツ「かき紅茶」のことを教えていただきました。 「とっても美味しいですよ〜去年も大好評だったんです。是非とも食べにいらしてくださいね」とホテルの方に案内いただき、それ以来ずっとずっと気になっていた「かき紅茶」・・・やっと食べに行って来ました

パンケーキがブームになってから久しいですが、最近は食べた感じが「もちもち」とか「ふわふわ」でもなく、《ふわぷしゅ》や《ふわしゅわ》、《ふわんふわん》なのが話題を集めているらしいです。 《ふわぷしゅ》タイプのパンケーキは、大阪・南船場にある「幸せのパンケーキ本町店」というお店で昨年の秋に食べたのが初めてでした。その時はブームになって間もなかったからか、２時間近い待ち時間でしたが・・・ 梅田の中崎町寄りの場所に「梅田店」が春にオープンしたのを知り、先日行ってくることが出来ま...

神戸の三宮から少しだけ西に進み、トアロードから西に入った辺りの細い道をぐるぐると歩いて回るのが好きです。可愛い雑貨店や服屋さん、美味しい餃子屋さんなどがあったりと、神戸らしいスポット。隠れ家的なお店が見つかることもあります。 昨日は、そこでまた素敵なお店を見つけてしまいました。「日本酒バル・米屋　イナヅマ」です。 木枠のガラス引戸など、シンプルながらどこか昭和な雰囲気の漂う店構え。建物に付けられた看板には「日本酒バル」の文字があるのに「氷」の旗もひらひらしています。小さ...

いかがですか？この美しいケーキ。阪急茨木市駅から徒歩５分の「サロン・ド・テ・ジャマン」のフレジェです。 お店の外観を撮るのを忘れてしまいましたが、扉を開けるとすぐ目の前にこのらせん階段が現われます。くるくると上っていくと、２階には「サロン」と呼ぶに相応しい、おしゃれな空間が広がっています。左手にはショーケースが、右側はイートイン用のサロンスペース。 ガラス張りのショーケースは横に長く、まるで宝飾品を飾るかのようにケーキ達がひとつずつ大切に並べられています。こちらはどれ...

６月も半ば、気温の高い日も続き、かき氷が美味しい季節になりましたね。とはいえ、実は私は数年前まで、それほどかき氷が好きではありませんでした。（アイスクリームはあんなに好きなのに、です。笑） ところがある日、かき氷のイメージがガラリと変わる、そんな美味しいかき氷があると聞き・・・出かけてみたのがこの「古の花」でした。 お店の場所は京都・北野天満宮、神社の南側に位置する大きな鳥居の、通りを挟んだすぐ東側です。もともとお食事や甘味処だったのが、このところのかき氷ブームですっかり...

先日の伊右衛門サロンのランチの後には、こちらを目的地に替え、美味しい甘味を食べてきました。「うめぞの CAFE & GALLERY」という店名でわかるように、ここは1階が和カフェ、２階にはギャラリーが併設されていて、通年、個展などのスペースとして使われているようです。 このプレートは「甘味点心」。今回は友達のひとりがこれをオーダーしました。３人でお互いに味見させてもらいながらいただいたので、みたらしも1本ご馳走になりました。 以前ここを訪れた時に私が食べたのは、先ほどの「甘味点心」で...

快晴の日は真夏を感じる季節になってきましたが、夏と聞いて思い浮かぶスイーツはやっぱりかき氷。最近は全国的にかき氷の大ブームが巻き起こり、特集本も次々に発売されるほどの人気ですね。　何を隠そう私も昨年の7月後半、真夏のある日に２時間半待って、人気のかき氷を食べたことがあります。。。 それは、シロップがなんと５種類もついてくるという欲張りメニュー　しかも、その５種の味が季節によって変わるという、魅力的なメニュー　氷の山の中に、フルーツがかくれんぼして入ってる贅沢メニュー それが、...

今月１２日にこのブログに「太極殿・栖園の琥珀流し」のことを書きました。　この度念願叶い、今月限定の抹茶味の琥珀流しをいただいてきました

ほぼ毎月、味が替わる琥珀流し。抹茶好きとしては、今月限定の抹茶味も是非いただきたいとの思いから、行ってまいりました。さすがは京都の老舗。抹茶の味が濃く、添えられた小豆も程よい甘さでベストマッチ。期待通りの美味しさです この日の京都も午前中から気温が３０度まで上がり真夏を思わせる日差し。冷たくてつるんとしたのど越しのよい琥珀流しが...

５月も半ば、日によっては半袖の時も増え、冷たいデザートが美味しい季節になってきました。先日友達と京都の太極殿・栖園（せいえん）で琥珀流しをいただいてきました。 琥珀流し。いかにも涼やかで粋な感じの名前ですよね。寒天といえば、あんみつなどでいただく角にカットされたしゃりしゃりとした食感のものを思い浮かべるものですが、こちらのデザートは寒天をかなり緩めに、口当たりよく固めたものがメインになっています。キラキラと輝く多面体に盛られた寒天が涼しげです。季節の味と香りを組み合わせ、ほ...