カルボナーラってこんなに美味しかったのかー！と感激したお店があります。
でもイタリアンや洋食屋さんではないんですよ。
それがここBar rosario（バー ロザリオ）。
神戸三宮駅の東改札口を出て東出口へ。
そこからひょいっと北（北野坂）へ横断歩道を渡り、
西方向へ角を曲がったらすぐ。

この看板を見つけたら、どうぞ階段で地下一階へ。 カウンターバー？普通じゃない？と思われるかと思いますが、
マスターが作るフードが半端ない美味しさ。

例えば今年に入っての※アテ...

元町商店街で素敵なお店を見つけました。
OIL&VINEGAR（オイル＆ビネガー）、
その名の通りオリーブオイルとビネガー（酢）の専門店。
店内に入ってびっくり。壁面にタンクがずらーり！！

凄い...こんなに種類があるんですか。 シャンパーニュビネガー？！この世にそんな素晴らしいものがッ！！（シャンパーニュ好き）
OIL＆VINEGERは最高の料理と最高品質の
食材への情熱から生まれた、
オランダ発、世界的なフランチャイズです。
（パンフレットより） アジア地域では日本の...

高速神戸駅から西に向かって歩いている途中、
なんとも可愛いカフェを見つけました。
fruit cafe saita!saita!（フルーツカフェ サイタ！サイタ！）さんです。

思わず童謡「チューリップ」を口ずさみそうになる店名

スムージーとフレッシュフルーツ、フルーツサンド、パニーニ、ランチ...！
これは入ってみなくては！！ ごめんくださ～い

白を基調にビタミンカラーのインテリア。居心地が良さそうなライティング。
おおっ、新鮮なフルーツが山盛り！！心が豊かになるわあ～
<...

3月26日、ディナータイム営業スタート！
THE CELLAR AT Fred Segal に行って参りました。


アメリカ生まれのセレクトショップ「Fred Segal」の2階。
ゆったりした曲線の階段。映画に出てきそうな優雅なアプローチ・・・。

レストラン入口の巨大なワインセラー。
全てカリフォルニア産ワイン。なんと1000本超！！

赤ワインは別のセラーに。

可愛いエチケットを発見。自由度高くて良いなあ♪
凄いお店が出来たねえ！と興奮しながら明石ビールで乾杯！
アミューズの...

三宮で美味しいイタリアンが食べたい！と思ったら必ず立ち寄るお店、
Gennaio(ジェンナイオ）さんをご紹介します。
シェフの淺野さんは本場ミラノで修業ののち、神戸のイタリアン名店で研鑽を積んだ本格派。
腕の良さは折り紙つき！
前のお店が高速神戸駅前にあった頃からのファンなのです。
ヴェシエ（シャンパーニュ／フランス）と前菜盛り合わせを頂きながら、メニューを吟味。

毎日市場で新鮮な材料を仕入れていらっしゃるのでメニューは手書き。
坂越（さこし）の牡蠣、淡路のク...

三宮駅高架下で南国を味わってきました。
沖縄市場食堂 琉金さんです。

神戸三宮駅西口から徒歩1分、オリオンビールの提灯が目印。

二階へ続く階段を上ると・・・



おお！なんだかとっても沖縄の市場って雰囲気！
画面では判りませんがカウンター上に屋根があるんですよ。 まずはオリオンビール。・・・ハッ！琉金ちゃんにめっちゃ見られている。 沖縄といえばこれ！ゴーヤちゃんぷる！

琉球串揚げもオーダーしました。
メニューブックには...

母と忘年会にやって参りました。（父は留守番）
神戸モザイク3F「三田屋」さんです。


賑やかさからふと離れた、静かで落ち着いた空間。
天井の高さが気持ちいいです。

メニューは全てお肉+ハムオードブル、サラダ、スープ、ご飯、コーヒー、ジェラートという構成。


まずは特製ドレッシングのかかったスライスオニオンとハム。
ハムはもちろん三田屋さん自家製。ハムだけでも、オニオンを巻いても美味しい・・・。

彩りよく、美しいサラダ。

黒い器に映えます...