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カスタードの「おいしいね~阪急物語」

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グルメ

うっとりする美しさ、白小豆のぜんざい〜和久傳堺町店〜

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美しく、珍しく、この時季だけの限定メニュー。

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そんな美味しいものがあると友達が連れて行ってくれたのがこちら、京都・堺町にある「和久傳堺町店」です。

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あの有名な料亭「和久傳」。

堺町の店舗には1階におもたせ(ショップ)、2階は落ち着いた雰囲気の茶菓席になっています。

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「さすがは一流料亭のお店」と言いたくなるような、座り心地のいい椅子に腰掛け、メニューに目を通します。

和久傳」の和菓子で1番有名なのは〈西湖(せいこ)〉と呼ばれる、笹の葉に包まれた蓮根餅。

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その他にもここでしかいただけないような〈ぜんざい〉や〈できたてわらびもち〉、季節のおすすめ〈湯葉雑煮〉みたらしでいただく〈蓮根饅頭〉も超がつくほどの魅力的なメニュー

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そしてこの度初めて知ったのですが、メニューに書かれている「むしやしない」という言葉。

これは京言葉で、一時的に空腹を紛らわすことやモノを指すらしいです。

標準語でいうところの「おやつ」「軽食」などに近いようなニュアンスを持つ言葉かもしれませんね。

「むしやしない」の3つのメニューにも大変そそられましたが、今回の目的は友達おすすめの〈丹波産・白小豆のぜんざい〉です。

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まるで鏡のようにピカピカの塗りのお盆にのせられ、運ばれてきた〈白小豆のぜんざい〉です。

乳白色の白小豆の美しさにまずは驚き。

白くて丸いコシのあるお餅がひとつのっています。

なんとも上品なさらりとした味わい、口の中にスッと広がる甘さと繊細な豆の風味は格別です

ぜんざいの口直しには塩昆布などが一般的ですが、こちらのはきくらげの佃煮。

コリコリとした食感も楽しい一品。

ほうじ茶のおかわりは大きめの急須でサービスしてくれました。

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せっかく「和久傳」にきたのですから、やはりここは〈西湖〉もいただきたい、というわけで、1本をふたりで半分こ。

蓮根の粉と和三盆を練り上げて作られたという〈西湖〉は、わらび餅にも似たプルプルの食感と口当たり、蓮根独特の優しい風味とコクのある甘さで、こちらも本当に美味しくいただいてきました。

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帰りは1階に降りて会計を済ませましたが、こちらの可愛らしい店員さんがまた素敵。

〈白ぜんざい〉も〈西湖〉もとても美味しかったと伝えると

「わー、喜んでいただけてよかったです私も大好きなメニューなんです

「季節ごとにメニューも変わりますので、是非またいらしてくださいね

と、とても感じ良く、親切に応対してくれました。

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味はもちろんのこと、居心地の良さからスタッフの対応まですべてに一流を感じさせてくれる「和久傳」でした。

*************

和久傳堺町店  HP

京都市中京区堺町通御池下ル東側

電話番号 075−223−3600

営業時間 2階 茶菓席 平日 10時~ 17時30分(L.O17時)/ 土日祝 10時~18時30分(L.O 18時)

無休(元旦を除く)

※〈白小豆ぜんざい〉は2月末までの限定メニューです。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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