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カスタードの「おいしいね~阪急物語」

さぁ、出かけましょう。おいしい阪急の旅へ。

グルメ

京都・西陣、パンケーキの名店〜ラインベック〜

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京都の西陣、細い路地が巡る風情ある街並み。

トールペイントで描かれたアンティーク調の可愛いらしい看板が目立ちます。

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そのお店の存在を知りながら、なかなか行く機会のなかった京都・西陣にある「ラインベック」に、今回初めて行ってきました。

こちらはパンケーキブームの先駆けとなった料理家の平野顕子さんがオープンさせたパンケーキショップです。

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西陣のお店をオープンしたのは2010年ということですが、京町屋を改造したお店だからか、それより昔からずっとここにあるかのような気がします。

(平野さんオーナーの京都・高倉御池の「松之助」はさらに古く2000年オープン、そちらにも私は行ったことがありますが、今もお店の前にいつも人だかりが出来ている人気のカフェです)

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なんと「ラインベック」の営業は朝8時から

店頭にはモーニングメニューが掲げてありました。

ご近所にお住まいの方が羨ましい。。。

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白い暖簾をくぐり、お店の扉を開けたところには玄関があり、一段上がった室内は板張りになっているので靴のまま上がれます。

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まるで、誰かの家に遊びに来たかのような、町家の雰囲気をそのまま随所に残した造りがとても素敵です。

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奥にはケーキが並んだ冷蔵ケース、そのさらに奥に厨房があります。

壁に面したカウンター席も。

上には欄間が当時のまま残されていて、以前はここが和室だったのだなぁと、ここに昔住んでいた人の面影まで想像したくなります。

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パンケーキメニューの一部です。

この他にも季節限定の〈アップルパンケーキ〉など含め数種類。

どうしても私はシンプルなのが好きなので、〈リコッタチーズのパンケーキ〉と紅茶を注文しました。

焼きあがってくるまで10数分、どこのパンケーキ屋さんに行っても、この待っている時間もワクワクします。

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わ〜いこちらが〈リコッタチーズのパンケーキ〉です。

プレーンなパンケーキ生地の中に、ミルキーで軽い酸味を感じるリコッタチーズがたっぷりと挟まれた状態で焼き上げられています。

ナイフを入れて、中に詰まった温かなリコッタチーズを生地にまぶしつけながら、さらに「ラインベック」のオリジナルメープルソースにつけて・・パクパクっといただきました。

店主がアメリカで学ばれたという、どこか素朴でふわふわ&しっとりに焼かれたパンケーキは、素材そのままの優しい美味しさ

オレンジとグレープフルーツが添えてあるのもいい組み合わせです。

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〈バナナキャラメルパンケーキ〉はプレーンパンケーキの上にたっぷりのバナナとホイップクリーム、キャラメルソースをトッピング。

〈リコッタチーズのパンケーキ〉とシェアしていただきましたが、こちらも香ばしいキャラメルソースとバナナ、ふんわりな生地との相性、超抜群でした

パンケーキの美味しさで名高い「ラインベック」の味を堪能できて満足、満足です

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お店の奥、お手洗いに続く廊下の横には苔蒸した灯篭のある横に長い坪庭がありました。

京町家のカフェは懐かしさに包まれる、この落ち着ける雰囲気がたまらない魅力です。

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次回は焼きたてビスケットや、ベーコンやソーセージが添えられた食事系のパンケーキも味わいに、是非ともまた行きたいものです。

*********

ラインベック

京都市上京区大宮通り中立売上ル石薬師町692

電話番号 075−451−1208

営業時間モーニング8:00〜10:00/カフェ10:00〜18:00(LO17:30)

定休日 火曜日(祝日の場合翌水曜日が休み)

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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