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グルメ

風の盆@石橋阪大前 オススメはおまかせのご馳走攻め!

ekiblo570.jpg風の盆と聞けば、富山は越中八尾の伝統的なお祭り「おわら風の盆」。富山ってホント、美味しいものがたくさんあるよねぇ。
特に、富山湾のその形状から、非常にバリエーション豊富な魚介が獲れ、しかも、それが超鮮度よく味わえるのは魅力。

その富山の美味いもんを味わえるお店が、石橋阪大前にある。

風の盆だ。
ご馳走攻めというショルダーキャッチが恐ろしいが、これが、冗談抜きでご馳走攻めなんだよね~
石橋阪大前駅西口から、石橋商店街を蛍池方面へ歩き、アーケードが途切れたところにある踏切を跨いだところ。
このビルに、和食が楽しめるお店があるんだろうか・・・と思っても、2階に上がってちょうだい。

ekiblo565.jpgekiblo566.jpgお店は、カウンター席が10席弱と、左奥にお座敷がある。
ホワイトボードに品書きが書かれているんだけど、このお店はお・ま・か・せ。
ドリンクは好きなものを注文するんだけど、あとはおまかせのスタイルだ。
あいよ!と威勢のいいご主人が準備を進める。

富山の氷見港直送の食材に加え、各地の美味いもんが色々取り揃えられている。9月に入っているので、秋のメニューになってくるかな。
最初にやってきたのは、太刀魚塩焼。
ごつい太刀魚やな・・・身がしっかりあって、出出しから食べごたえ十分なんですけど(笑)

ekiblo567.jpgそして、同時に小皿がきて、1つは富山の本バイ貝、もう一つはイカ焼だ。
あかん、もう酒飲みにはエンジンがかかり、いきなり2速発進やな。

ekiblo568.jpg

本バイ貝がコリコリなのと、生姜がほのかにきいてウメー。
ちょこっとイカ焼・・・なんかこの家飲み感がいいな(笑)は、マヨネーズをつけて・・・お、柔らかい~

ekiblo569.jpgそして、メインの刺身盛合せ。
本マグロの天身、明石鯛、石川の甘海老、金華さばのきずし、呼子の剣先いか、赤貝、サーモン、帆立貝柱だ。
どれも分厚く男前な切り身。あ、あと気仙沼のわかめね。

ekiblo570.jpg刺身は、必ずご主人が直接持ってきて、内容を一つ一つ説明をしてくれる。
伊豆のわさびは、写真のようにある程度すって出てくるんだけど、必ず、アテンションで刺身に乗せて食べる、醤油には溶かないことを念押しされる(笑)確かに、せっかくの風味がとんじゃうからね。
希少部位の本マグロ天身、もってりした舌触りがたまらんわね。明石鯛ももっちりもちもち。
甘海老は、富山にももちろんあるけど、この石川の甘海老が美味いと仕入れているんだって。ねっとり濃厚な甘味が激ウマ。呼子の剣先いかも歯切れのいい柔らかさがグー。

ekiblo571.jpg酒は、富山の地酒「立山」本醸造(1合600円)。
グラスになみなみ。

ekiblo572.jpgekiblo573.jpg水なす漬け(写真は2人分)。
いい糠の漬かり具合なのと、やっぱりこの瑞々しい水なすがうまいわ。

ekiblo574.jpgそして、白海老唐揚げ。富山といえば白海老。
白海老はかき揚げで出ることが多いんだけど、ここは白海老だけで。柔らかくて、とても甘味が強い海老、これ「立山」と合うんだよね~

ekiblo575.jpgご主人が少し落ち着いたところで、これ良かったらと秋田のいぶりがっこを出してくれた。
いぶりがっこはちょくちょく食べる機会があるんだけど、これ、結構いぶりの味が濃くて美味し。

ekiblo576.jpg最後にデザート、メロン。
メロン、久々に食べたな・・・甘くておいちー

ekiblo577.jpg

料金なんだけど、その日の仕入れ内容によって変わるんだけど、今回は、ドリンク除いたご馳走攻めで・・・どうだろう1人5000円くらいかな。おまかせではあるんだけど、その日のメニューが、概ね一通り楽しめる形になっているぞ。
ぜひ、攻められてください。
こだわりの旨いもん、気になる人はぜひ!

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:風の盆
場所:池田市石橋3-1-5 クリューソスビル2F
時間:17:00~23:00 日月休
電話:072-761-8022

※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間が変更されている場合があります。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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