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グルメ

お食事処・酒処 ふじた@池田 真心と技が光る老舗和食居酒屋

IMG_5721.jpg緊急事態解除前のお話。

野暮用で夜、池田に出たんだけど、
あら...駅前のサンシティ池田の地下、ほとんどの店がシャッターを下ろしているというのに、頑張って営業しているお店があるぞ。
わお、もうすぐ19時だし閉店の20時まであと1時間か...でも、入ってみようかな。

お食事処・酒処 ふじた
店の中からお母さんが気づいて、「短い時間だけど良かったら」と声をかけてくれたので、おじゃましまーす。
調理場に沿ってカウンター8席、こあがりの広い座敷には、4人掛け席が4つに、6人掛け席が1つ。

生ビール(中:560円)を発注。
つきだしには、帆立貝柱の炊いたものが...最初から酒が進むわ。

IMG_5714.jpg最初からある程度注文するか...
まずやってきたのは、カキフライ(750円)。
からしソースとオリジナルタルタルでいただくんだけど、牡蠣めちゃでかい...ウメー。
しっかり揚がった衣も油キレッキレ、ざくざくっと歯応えよろしく香ばしい。

IMG_5719.jpg

お造りは1000円前後で単品がいくつかあるんだけど、盛り合わせもできるということでお願いする。
写真は1人前なんだけど、しっかりボリュームでいいよね〜

IMG_5721.jpg平目、トロサーモン、いか、甘えび、まぐろ、ホタテ貝柱、ぶりハラミの満足ラインナップ。平目のもちっと食感に、噛むほどに出る甘みがたまらんわね。トロサーモンも味濃いし、どれも脂ノリノリ。


アスパラポーク巻き(450円)を。
アスパラのホクホクよろしく、絶妙な塩加減と豚肉によるコクがグー。

IMG_5724.jpg焼きもんは...ぶりカマ焼き(850円)。
ぶりらしい、しっとり質感の身がジューシー、かつ、ふっくらしてて美味しいな。

IMG_5725.jpg

かぶらと小芋のエビあんかけ(420円)が、これまたほっこり温まる一品。
粘度浅めのあんかけは、上品で落ち着いた味わい。小芋ちゃんがめちゃ柔らかいし、かぶらも優しい味わいだ。

IMG_5730.jpg

シメにバッテラがめちゃ食べたかったんだけど、この日は残念なことにサバが終わっていたので、細巻をいただくかな。
鉄火と...いかしそを発注(1巻250円~)。
2種類の細巻が市松模様になって出てきたぞ。

IMG_5735.jpgそういえば、寿司を食べに行っても、細巻をあまり食べることがないなぁ。でも、細巻って美味しいよね~。
いかしそは、いかとしそ以外に梅が入っているので、さっぱりいただけるよん。シメに細巻もいいな。

やはり、コロナ禍で営業をするのはなかなか厳しいようだ。
20時閉店というのも別にお店が悪いわけではないのに、申し訳ないと何度も話をしてくれる。これから、通常営業に戻り頑張ってほしいところだね。

あら、デザートまで有難うございます。
わ、いちご甘っ!
IMG_5737.jpg

もともと、ランチがお安くてボリュームありそうなので来たいと思っていたお店なんだけど、先に夜営業に来れて良かった。今回は、1時間弱の時間だったので、映画『天空の城ラピュタ』のワンシーン、飛行船の中でドーラ一家がシータお手製の食事をする...レベル感のがつ食いになったけど(ま、分かる人だけで分かってもらえれば)、いやぁ美味しかった。満足満足。

お店の皆さんもとても温かくて、気持ちがホワホワしたぞ。
ランチもしかり、またゆっくり来たいと思わせるいい時間だったな。
気になる人はぜひ!

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:お食事処・酒処 ふじた
場所:池田市呉服町1-1 サンシティ池田 B134
時間:11:30~14:30、17:00~22:00 水休
電話:072-751-8553
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間が変更されている場合があります。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(2)

C級呑兵衛2021年3月 4日 23:27

うすめさん、こんにちは!
コメントありがとうございます。細巻美味しかったです~。
バッテラも食べたくて、また行きたいと思ってますー

うすめ2021年3月 4日 21:17

お食事処ふじたさんの細巻き美味しいですよね!もちろんほかのお料理も美味しいしまたいきたくなりました!

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