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りえの「阪急沿線、歩いて歩いて探そう!」

笑顔で広がるご縁

沿線でお買い物

ホントの本物の「本わらび餅」が食べられる店...宝塚ブランド

阪急清荒神駅から、参道商店街に入って78分歩いた右手に甘味処「一休さんがあります。

美味しいものに目がないりえですから、行って来ました。

何といっても「一休」さんは、宝塚ブランドに選定されて、今では、その名が日本中(ちょっと、言いすぎかも!)に知られるようになって来ています。こんな暖簾が目印ですよ。

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中でも「一休」さんの商品としては「つるりん丁稚ようかん」が断トツに有名ですね

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こちらが「丁稚ようかん」です。北は山形まで。南は宮崎まで出荷しているそうですが、ご主人がひとりでお作りになるので品数に限りがあります。

保存料・無添加の本物の食材にこだわりのあるご主人の作った「丁稚ようかん」は、のど越しの良さは最高ですよ。

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京都の老舗和菓子店も「丁稚ようかん」をこちら「一休さん」から出荷しているお店があるんだそうです。"凄い"

話の途中、「わらび餅は何から出来ているかご存知ですか?」と聞かれ、「え~っ!、わかりませんけど...」ということで詳しく教えて頂きました

「本わらび餅は、わらびの根より取った褐色のデンプンを用いて作り、古くは足利時代の点心として食されていた」そうです。

わらびの根を3年畑の中で育てるんだそうです。なかなか根気がいりますね~。

そのような本物の「わらび」のみを使用して作っているお店は少数であることも知りました。そこで、お店の名物「たんぽぽコーヒー」と一緒に「本わらび餅」を頂きました

こんな感じです。お味は絶品です

一度召し上がったら違いが分かります

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本物のわらび粉はこんなお色だそうです。見本を見せて頂きましたよ

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こんなお箱に入っています

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蓋を取りますと、「本わらび餅」について詳細が書かれていました。本物の「わらび餅」は冷蔵庫に入れても堅さなどが変質しないそうです。

ということで、買って来ました。冷蔵庫に数時間入れて、頂いてみましたが、本当に変質しなかったですよ。

これからの季節は、お客さまに出されると喜ばれるはずです。

本物が分かる女子になりた~いです

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今は宝塚阪急デパートでも「丁稚ようかん」「本わらび餅」も買えるそうなので、「一休さん」まで行けない人はデパートに行ってみて下さいね

甘味処 一休

宝塚市清荒神5丁目18

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(2)

りえ2017年6月 7日 23:00

こんぺいとうさん、コメントをありがとうございます。
実は、わらび餅が何で出来ているのか知らなかったんです。一休さんのご主人にレクチャーしていただきました。本物の蕨100パーセントのわらび餅は、現在滅多にないそうです。是非お母様とお出かけしてみて下さいね!

こんぺいとう2017年6月 7日 22:25

清荒神、年に何回か行くのですがこんなに美味しそうで有名なわらび餅があるなんて知りませんでした!うちの母がわらび餅とっても好きなので、一緒に食べてみたいです。すてきな情報ありがとうございます(#^^#)

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