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バレンタイン イベントレポート

トッコッコー(バレンタイン準備は進んでますか?)

編集部のお姉さんに連れられて、
阪急うめだ本店の
『2011年バレンタインチョコレートお味見会』へ
取材に行ってきました。face_08

ズラリと並んだチョコの数々。

kaijou1.jpg

今年の阪急うめだ本店のバレンタインのテーマは

"heart_04少しだけ誰かの役に立てるショコラ"heart_04

カカオ原産国の人たちを支援するフェアトレードや
世界の子どもたちへ愛を届けるセーブ・ザ・チルドレンなどなど...。

チョコレートを楽しみながら、誰かの役に立てる、
そんな温かい気持ちになれるコンセプトなのです。

バレンタインデーまで、阪急うめだ本店には、
関西最大級・約100ブランドが登場。

この日のお味見会には50ブランドが並びましたsign01

こちらはトッコがとても気に入った
ル・コルドン・ブルーと
フィガロジャポンとのコラボレーションで
生まれた『パリの小箱』

korudon.jpg

鍵の絵が描かれた"レーズン"は
ラム酒に漬け込んだサルタレーズンを、
ビターチョコレートでコーティング。
1粒でかなり食べ応えアリmark_07

売り上げの一部は、世界の貧困下の子どもたちを
支援するために寄付されるのだとか。


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1260円(4粒入)、1890円(6粒入)、2940円(10粒入)の3種類
発売期間:~2月14日
10階催し場、1階イベントスペース、2階ザ・トップステージなどで販売
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この日はなんとスペシャルゲストもface_07
gesuto.jpg

フランス「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のクリエイティブディレクター ジル・マルシャルさん(左)

もうお一方は、クラブハリエのグランシェフ山本隆夫さん(右)

まずは、山本シェフがピエスモンテ
(ディスプレイ用の装飾菓子)の技を披露。

yamamotosi2.jpg

demo2.jpg

紙細工のような繊細なチョウチョウ。
チョコレートを意のままに扱う
山本シェフの技に脱帽ですface_13

昨年、アメリカで開かれたお菓子のワールドカップ
"ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ2010"
で山本シェフ率いるチームジャパンは見事優勝。
阪急のバレンタインには初登場ですscissorsscissors


お次はラ・メゾン・デュ・ショコラのジル・マルシャルさん

クリエイティブ・ディレクターとしての
創作活動のお話をしながら、
手元ではどんどん作品が出来上がっていきます。

demo1.jpg

できたばかりのフレッシュなチョコレートをいただきface_01
dekiagari.jpg

阪急うめだ本店の会場でも
お二人のトークショーが予定されています。
みなさまもぜひ足を運んでくださいねface_06

詳しい情報はこちらから

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