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☆チャレンジ隊ご報告☆石窯でピザをつくろう!

暑すぎる都会を離れ、またまたゆめまちこは

六甲山にやってきましたよ~~~

 

今回ご報告するのは、六甲山カンツリーハウスが主催するプログラム

 

今年6月に登場した、できたてほやほやの 石窯 

ミックスピザとマルゲリータの二種類を焼くそうですよ

ピザを焼くって、難しそうなイメージだけど

みんな出来るかな~~??

 

 

まずは生地作り

強力粉や水を混ぜて練るんだけど、これがすご~く力がいるのだ

ちゃんと練らないと、粉っぽくなって美味しいピザにはなりません

 

みんな頑張れ~~

練って練って練りまくれ~~~

 

こども達の小さな手で、練られた生地は

しっとりとしてツヤが出てきましたよ

ここで大事なのが、この練った生地にオリーブオイルを入れること

これをしないと、うまく焼けないんだって

 

そして、発酵させるためにふきんをかけて約30分置いておきます……

 

 

その間にこども達は、火おこしに挑戦

普段マッチを使って火おこしなんてしないから、

初めてマッチを使ったっていう子もいたよ~

 

お~ 燃えた燃えた

 

ちょうど火がいい感じに燃え上がってきたところで

ピザの生地をめん棒で伸ばします

伸ばした生地にピザソースを塗り、好きな具をトッピング

 

20130911_001.jpg

うわ~~~美味しそう~~(まだ焼いていない笑

 

 

さぁ、ついにピザ生地を石窯に入れて焼き上げます

「どんなピザになるのかな~~

ゆめまちこもこども達と一緒にわくわくです

あつ~~くなった石窯に、慎重にピザを入れ…

 

数分後(意外とすぐに焼けます )、完成しましたよ~~~~~~~~

おっ 美味しそう~~~~~

 

 

それでは早速いただきま~~す

満面の笑みでピザを食べるこども達

自分で作ったから、なおさら美味しいんだよね

20130911_002.jpg

20130911_003.jpg

「またピザを作りたい~

「このピザすごく美味しい~~

と嬉しい感想をくれたこども達です

 

 

 

最後は記念撮影

20130911_000.jpg

 

また自分のオリジナルピザを作りに、

六甲山カンツリーハウスに遊びに来てね

 

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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