南森町交差点に建つオシャレな外観のハイクオリティビジネスホテル「プレミアホテル -CABIN-大阪」。 パンとエスプレッソと 南森町交差点 はその一階にあります。 東京 表参道から始まって関東を中心に展開しているベーカリーカフェですが、大阪にあるのは、靭公園にあるパンとエスプレッソと UTSUBO FACTORY、そしてこの南森町交差点の二店舗。 15時から数量限定で提供される鉄板フレンチトーストが絶品です。
パンエスの一番人気、バターをふんだんに使ったキューブ型の食パン「ムー」で作ったフレンチ...

北白川のはちみつ専門店 Au Bon Miel（オ・ボン・ミエル）に行ってきました。
入口の可愛らしいミツバチが目印です。 お店の壁面にはズラッと約40種類のはちみつが並び、産地のことや味の違いを色々教えてもらいながら、好みのひと瓶を選ぶことができます。
一口にはちみつと言っても、色、香り、味、成分がさまざまに違うので、お店にあるはちみつはすべて試食してから購入を決めることができます。
オーナーの大久保さんは亀岡で養蜂をされているほか、京都御苑で飼っているニホンミツバチのお世話...