現在配布中のTOKK3月15日号は、みんな大好き！魅惑のサンドイッチ特集。（デジタル版はこちら）

読んでいるうちに私の好きなコッペパン専門店も紹介したくなり、長いなが〜い天神橋筋商店街を抜けた先の天満橋近辺にある「コバトパン工場」にやってきました。 外国の絵本の中から飛び出したような、可愛さに溢れています。

元々はベーグルなどを中心に売っていたんですが、2016年にコッペパン専門店としてリニューアルオープンしました。

トレードマークの小さなおじさんを見るたびに、...

再開発や経営者の高齢化の影響なのか、私が好む昔ながらの店の閉店が続いています。 うまくバトンタッチされなければ、今後ますます昭和の香りがする店が少なくなっていくことでしょう。 そんな中、「希望の灯り」となるのが新しいのに懐かしさを感じる店。

「昔からあるような佇まいだけど新しい店」の代表格、吹田駅が最寄りの「中通り商店街」という細い路地にある「和幸堂製パン」に寄りました。

創業は2010年。
昔ながらの製法で作った国産小麦100%の無添加パンはご近所さんの人気を集...

パンダ探しの京の冬の旅、第二弾として二条城の北にあるパン屋「ぱんだよりノドカ」に向かいました。
（第一弾の"ぱんだんご"はこちら）
店があるのは二条城前駅から徒歩約5分の路地奥5軒長屋の一角。
可愛いパンダの看板を目印にしてくださいね。

路地を進むと「ぱんだよりノドカ」を発見。 もともとは京都御所の西で営業していましたが、この秋に移転したばかり。
店内はピカピカです。

北海道産小麦と天然酵母を使った無添加のパンがずらりと並んでいます。
食パンから惣菜...

大宮駅が最寄りの昔ながらのパン屋さんといえば、くるりのスタンプラリーポイントにもなった
まるき製パン所が有名。 まるき製パン所と同じくらい好きなのが、壬生寺の近くにある創業40年の地元パン店「マンハッタン」です。 最近TOKKアプリの「よいとこ図鑑おさんぽコース」で紹介されていました。（数日前TOKK*MALLのTwitterアカウントで知ってビックリ）

京都なのにマンハッタン？と気になって素通りできません。

多彩なラインナップのパンが商品棚に並んでいます。 マンハッタンの看板商...

SNSで話題沸騰中なのが大阪新阪急ホテル直営ベーカリー・ブルージンの「いろねこ食パン」。

大人気のねこ型食パンに「くろねこ」「きいろねこ」「ジャポネ（抹茶）ねこ」が登場したのはご存知でしょうか？ 飼い猫が黒猫なので一度食べてみたいと切望していましたが、ようやく叶いました。 新作の「くろねこ」「きいろねこ」「抹茶ねこ」は毎朝8時に焼きあがるのですが、昼に店の前を通りかかったらすんなりと買えました！

くろねこパンは、1袋5枚切りで350円（税込）です。

大切に持ち帰...

その土地を代表とする"ソウルフード"として注目を集めている地元パン。
懐かしさのあるパッケージとその地域でしか買えない「地元感」が魅力です。
以前紹介したルクア大阪地下1階にある食のセレクトショップ「ザ・パントリー」。

こちらで手に入るのが島根のバラパンに似た、加古川の「にしかわフラワー」という地元パン。
130円というお手頃価格です。

にしかわフラワーは昭和22年（1947年）に創業した加古川の「ニシカワパン」のロングセラー商品。
パニーちゃんという女の子が...

昨日の朝食はどこかで見たことのある「梅田行き電車パン」
細部にまでこだわったキュートな見た目でありながら、美味しくて食べ応えがあるという三拍子揃ったパンです。 チョコレート味のパンにチョコクリームを挟んでいるので、おやつにも良さそう。
一緒に東北新幹線「はやぶさ」の形をしたペットボトルを飲むと、新青森へと向かう車両にいる気持ちに。

この電車パンは宇治にある「手づくりパンの店 ぶんぶん」で買い求めたもの。 遠方から電車パンを買いに来る人がいるほどの人気商品です。 沿...

神戸に出かけた際のお土産はもちろんパン
今日は三宮周辺に何店舗もある1946年創業の老舗「イスズベーカリー」へ寄って帰ることにしましょう。

北野坂を上がってすぐの場所にある「北野坂店」。入店すると同時に焼きたてのパンの香りに包まれます。

イスズベーカリーは毎月のように新商品を出しているので行くたびに新しいパンに出会いますが、10月はハロウィンが強し。ハロウィンモチーフのお化けパンが勢ぞろいしていました。

買ったパンひとつめは10月の新作、パンケーキ風パン「...

新開地は大正から昭和初期に最盛期を迎え、西の浅草と謳われた歓楽街。
かつては市役所や新聞社もこの地にあり、それらが三宮に移る以前はにぎわいを見せていました。 昭和の趣を残した渋い映画館や居酒屋が残っており、何より喫茶店が豊富。
阪急日和の新開地編でも紹介されている「喫茶エデン」は私も大好きな客船喫茶です。 他にもきっさんぽで紹介したい渋喫茶が何軒もありますが次に来た時のお楽しみとして、今回の目的のパン屋に向かいます。

「神戸アートビレッジセンター」の向かいにある...

今が旬の桃。
いろんな店舗で桃フードを販売しているので、町歩きにも気が抜けません。 先日阪急大阪梅田駅から地下鉄に乗ろうとしたところ、南口改札前に"くりーむパン"で有名な「八天堂」を発見。
「以前はJR大阪構内にあったのが、ここに移動したのね〜」と素通りしようとしたところ、
桃のクリームパンが目にとまりました。1個280円。桃味は7月・8月限定と書いてあったので、迷わず購入。

冷蔵庫でよく冷やして食べるのがおすすめとのことで、ひと晩冷やして翌朝食べました。
パンがある...

私なりの祇園祭を楽しんだあとは、恒例の京都タカシマヤへ。
フードフロアで何を買おうか迷っていたところ、「ドンク」で「水族館パン」なるものを見つけました。
京都水族館でもすいぞくパンが人気を集めていますが、ドンクのパンなら味も間違いないだろうと思いこれに決定！

カメさんとペンギンさん。各200円（税抜）　こどもが描いた絵のようなゆるさにキュンキュンします。

ペンギンの「もうどうにでもして」という投げやりな感じとメタボな腹周りがたまりません！
体の部分は黒糖...

2017年度のバーチャル駅長は神戸線沿線に住む方が多いので、おのずと神戸線の話題が充実してきますね。 私は宝塚線の住人ですし生まれ育った千里線のことも気にかかりますが、やはり神戸線の魅力には抗えません。 よく行くのは三宮。モトコーや元町商店街は夏場でも町歩きが楽しめる場所なので、ブラブラしています。
おやつ用のパンを探してたどり着いたのは、さんちかにある「ケーニヒスクローネ」。
以前ここで買ったメロンパンが美味しかったので、また買って帰ることにしました

正式名称はブ...

宝塚線以外で利用することが多いのが箕面線。 阪急電鉄の前身・箕面有馬電気軌道が1910年に宝塚線とともに開業させた歴史のある路線です。
近場でショートトリップしたいときには、よく箕面を散策しています。
箕面駅のほど近く、商店街から少し入った場所にヨーロッパの街並みのような一角が姿を現します。
ここにあるのがビーガン・カフェの「サルンポヮク」。ビーガンとは、肉、魚はもちろん卵、乳製品などの動物由来の食品を食べない完全菜食主義のこと。サルンポヮクで提供される全メニューに...

阪急塚口駅南口から徒歩5分ほどの住宅街の中にある「TOY PAN（トイパン）」に行ってきました。
12年前から「ファイン・ブロート」という名前で営業していましたが、2016年夏に店名をTOY PANに改めリニューアルオープンしたそうです。
店名の通り、おもちゃ箱をひっくり返したような可愛い動物の形をしたパンや、アイシングクッキーが並べられています。昔大好きだった絵本「カラスのパンやさん」を思い出す、遊び心に溢れたパンの数々。選んでいる時間もワクワクしていました。もちろん動物パン以外...

春といえばいちごが美味しい季節ですが、先日いちごの形をしたパンを発見したのでご報告します。見つけたのは、大阪新阪急ホテルの地下1階、阪急大阪梅田駅から直結の喫茶ブルージン。"猫の手"をイメージした焼き菓子「いろねこのて」が大人気のお店。イートインも持ち帰りも可能です。
いちごパンの正式名称は「苺のメロンパン」（210円）。いちごの形をしていますが、実はメロンパンだそうです。
一口かじってみたらもっちりした生地の中からいちごクリームが！　粒の部分はチョコ味、ヘタの部分は...

パンの消費量全国1位、2位を争うほどパン好きが多い京都。
美味しいパン屋も多いため、京都に行くとついパン屋に寄ってしまいます。私の好みは洒落たブーランジュリーよりも、子どもが一人で買いに来られるような昔ながらの素朴なパンが並んでいるパン屋さん。そんな嗜好に合う西陣の「大正製パン所」を本日はご紹介します。 普通のビルの1階に店を構えていますが、創業は大正8（1919）年。あと2年で創業100年を迎える京都では最古のパン屋です。

店内の様子。調理パン・菓子パンのほとんどが100円...