天満界隈といえばなかなかハイレベルなラーメン屋さんがあってラーメン激戦区でもあるのですが、そこに昨年新しくオープンした高級感のある店構えのラーメン屋さんを見つけたのでご紹介します。 場所はJR天満駅が1番最寄りになりますが、「阪急天神橋筋六丁目駅」からも徒歩約１０分で行けます。扇町公園の近くです。 お昼時に訪れてみました。 「麺 紡木」（めん　つむぎ）さん お店の前にはのれんとお品書き。
階段を降りて地下へ。大阪っぽくて粋な装飾です。 人気店なので階段で並ぶこともあるそうです...

大阪、北区にある情熱的なラーメン屋さん、「総大醤」(そうだいしょう)さん。 おそらくラーメン好きで行ったことのない人はいないのでは、というくらい大阪で有名なラーメン屋さんです。 場所は阪急電車ですと、「天神橋筋六丁目」が最寄りでそこから約５分ほどです。
大阪梅田駅からも徒歩で１０分ほどかかりますが歩いて行くことができます。 ここは何といっても湯浅醤油を使った醤油ラーメンが名物、ですがチャーハンもとっても美味しいと有名なのです。 お店はカウンターのみです。
お昼も夜もいつも並...

珍しいまぐろ節スープのラーメン 蛍池駅から徒歩約10分ほど、国道176沿いにあるなんだか漁港にありそうな屋台みたいな店構えをしたお店「吉岡マグロ節センター」。 何気に各地からラーメンファンが集まる蛍池地帯でおすすめのラーメン屋さんです。 ここは期間限定で伊勢海老や蟹などラーメン屋では珍しい食材を使ったラーメンを出していて、ベースの出汁はマグロ出汁という一風変わったラーメン屋さんです。 店内はカウンター席のみでお店に入るとまず食券を購入してから席に着きます。 店構えのノリと同様、...

朝晩冷え込みすっかり秋の季節なこの時期、あったかいラーメンを一杯頂きたくなりますね。 今回は蛍池にある行列の出来るラーメン屋さん、
「麺屋 ほぃ」をご紹介 こちら、無化調 鷄白湯専門店です。 ですがっ！！ まぜそばもいち押しメニューなお店です。 「麺屋ほぃ」さんは阪急蛍池駅から徒歩5分ほどのところにある駅近なお店です。空港へ続く道、「空港線」沿いにあります。かれこれ7年ほど前にオープンしましたが、学生や近所の住民の方、またラーメンマニアの方が遠方から来られる知る人ぞ知る、北摂ラ...