先日2/25（土）、西宮市の「西宮の日本酒」振興プロジェクトの取り組み、『西宮日本酒学校』の修了式に参加してまいりました〜 この日は『白鹿』で有名な辰馬本家酒造株式会社さんで、６回目の最後の講座と修了式です 今回もバーチャル駅長の役得で参加させていただきました。ありがとうございました。 　 　 　 　 　 　 　 講座では西宮の料理家 柏木直樹さんによる、料理とお酒の楽しいお話しを聞かせていただきました 料理とお酒は密接な関係にあって、世界でも料理が美味しい国には美味しいお酒があるとのこ...

3月になりましたね〜 バーチャル駅長生活も残すところ、あと1ヶ月となってしまいました 残りの1ヶ月、悔いのない駅長生活を送れるようブログを書いてまいります よろしくお願いします 　 　 先日、西宮の蔵開きの『日本盛』さんに向かう途中、なんと初めて見ました 『タイガースキャブ』 存在は知っていましたが、実物を見たのはこの日が初めて すれ違っただけの出会いで、あっという間の出来事。 持っていたスマホで慌てて撮影しました（笑） 一度乗ってみたいな〜 　 　 　 　 　 　 　 　 このタイガースキャブ...

昨日2/25（土）、西宮にある『日本盛』さんの蔵開きに行ってきました〜 　 　 　 　 　 　 　 西宮の蔵元では毎週のように蔵開きイベントが行われていてお祭りのようです 蔵見学（要申込、先着順）や、樽酒の販売、食べ物の販売、ジャズの生演奏とイベント内容は盛りだくさん 　 　 　 　 　 　 　 お昼すぎに着いたのですが、みんなお酒を片手に持って上機嫌な状態（笑） 盛り上がってない筈がありません 　 　 　 　 　 　 梅子もとりあえず入り口でチケットを購入 販売はチケットで支払うルールです。 　 　...

先日2/4（土）、『寶娘（たからむすめ）』大澤本家酒造さんの『蔵開き』に行ってきました〜 　 　 　 　 　 　 創業250年の伝統の大澤本家酒造さん。 この日はしぼりたての新酒が無料で試飲できるとあって、たくさんの方々が日本酒を楽しんでおられました 　 　 　 　 　 　 梅子もしぼりたて生原酒をいただきました しぼったままの本生酒で新酒特有の香りの高さが楽しめます。 甘口で口当たりも良く飲みやすかったです 　 　 　 　 　 　 そしてこちらはにごり酒 火入れしていない生酒です。 こちらもトロッとし...

先日2/4（土）、西宮市の「西宮の日本酒」振興プロジェクトの取り組み、『西宮日本酒学校』に参加してまいりました〜 この日の講座は『白鹿』で有名な辰馬本家酒造株式会社さんで、５回目の講座です 今回もバーチャル駅長の役得で参加させていただきました。ありがとうございました。 テーマは『日本酒のある ちょっと贅沢な暮らしセミナー』です 　 　 　 　 　 この日の講座はこちらの建物で。 　 　 　 　 　 　 1917年（大正6）建築でちょうど100年になるそうで、建材も当時そのままの貴重な建物です 昔は本...

先日1/28（土）、西宮市の「西宮の日本酒」振興プロジェクトの取り組み、『西宮日本酒学校』に参加してまいりました〜 この日の講座は『大関』さんで、４回目の講座です 今回もバーチャル駅長の役得で参加させていただきました。ありがとうございました。 テーマは『大関利き酒道場』 　 　 　 　 　 　 利き酒は、 耳・・・スパーリングの泡を聞く 目・・・冴え、色を見る 鼻・・・香りを嗅ぐ 口・・・舌の先から奥へ転がすように空気を入れて、口の中で感じる香りを感じる なかなか難しそうですね 　 　 　 　 ...

先日12/17（土）、西宮市の「西宮の日本酒」振興プロジェクトの取り組み、『西宮日本酒学校』に参加してまいりました〜 前回の『日本盛』さんに引き続き、今回もバーチャル駅長の役得で参加させていただきました。ありがとうございました 前回のブログはこちら ⇩ http://www.hankyu.co.jp/ekiblo/umeko/23847/ 　 　 　 　 　 3回目の『西宮日本酒学校』は、『白鷹』さんで白鷹禄水苑にお邪魔しました この日のテーマは『灘酒よもやま話』 灘酒の起からいろいろなお話を聞くことができました 　 　 西宮の酒造り...

先日、西宮市の「西宮の日本酒」振興プロジェクト取り組みで、今年で4回目の開校となる『西宮日本酒学校』に参加してまいりました〜 　 　 　 　 『西宮日本酒学校』は毎年人気で、今年も募集の4倍の応募があり抽選だったそうです 今まで遠くからは姫路、和歌山、京都の方からの参加者がいるほどの人気。 最近は日本酒ブームで酒蔵見学も女性と若い人が6割なのだそうです。 私はバーチャル駅長の役得でご招待いただきました。ありがとうございました 　 　 この日の授業は『日本盛』さんの『日本盛酒蔵通り煉瓦...

先日、10/1（土）に『西宮日本酒学校』の開校式に参加してきました。 【バーチャル駅長の役得】でお招きいただきました。ありがとうございました。 　 『西宮日本酒学校』は西宮市の酒文化を発信するとともに地場産業である酒造業の振興を目指し、「西宮の日本酒」振興プロジェクトの一つとして『西宮日本酒学校』を開校されました。 毎年開校されているそうで今年で4回目。 とても人気とのことで、この『西宮日本酒学校』に参加するのも抽選なのだそうです。 これから全6回の講座で、日本酒の歴史や製法、味わい...