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♪ 箕面探索! 滝道編

 

こんにちは。

とことこです。

 

 

今日は、千里山~淡路~十三~石橋~箕面・・・と怒涛の乗換えを繰り返し、

箕面へ出掛けます。

 

 

石橋から箕面まで、わたしを乗せてくれたのは、こちらのマルーン号。

DSC_1700.JPG

 

 

線路は、これにて行き止まり。

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箕面駅改札を出て左が、滝道。

どんな山道が・・・?と、期待と不安が入り混じります。

DSC_1707.JPG

 

 

ほどなく左手に、

 

DSC_1708.JPG

アンテナショップ 箕瀧案  (10~17時、木曜定休)  

箕面特産のゆずフレーバーのドレッシングや、菓子、味噌汁など並んで。。

箕面のゆずは接ぎ木ではなく、種から育てられた「実生ゆず」なので、

風味がとても豊かだとか。

 

 

 

箕面といえば、もみじの天ぷら。

収穫→塩漬け→塩抜き→揚げるというプロセスで作られますが、

塩漬け1年以上、揚げ20分以上・・・と、大変手間と時間のかかるお菓子。

そして、もみじの天ぷら考案者は、役行者(えんのぎょうじゃ)!

修行して、寺を建立して、もみじの天ぷらを作って・・・と、大活躍!!

 

 

こちらは、塩抜きしたもみじを選別しているところ。

DSC_1709.JPG

 

 

揚げます!

DSC_1711.JPG

 

 

揚げたて!!

DSC_1714.JPG

 

 

もみじの天ぷらは、おいしくできあがりましたが、

滝道はまだまだ続きます。。

箕面まで足を運んだ理由もお伝えできるでしょう。

 

 

<Music  for  Today>   箕面川の水音

 

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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