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ええまちつくり隊「隠れた春の味覚を見つけよう!ビオトープで春の野草クッキング!」実施報告♪

みなさんこんにちは

ゆめまちこです

 

今回は、NPO法人 豊島北ビオトープクラブ主催の

「隠れた"春の味覚"を見つけよう!ビオトープで春の野草クッキング!」をご紹介します

 

このプログラムは団体の活動意義を知っていただくとともに、

春の味覚を楽しみながら身近な自然の素晴らしさに触れてもらおう!という

ワクワクする企画になっています

 

ですがなんと、当日はあいにくの雨

少し残念に思いながら

活動地である「とよなか四季彩園」自然学習センターへ

 

中には昆虫の標本や数種類の魚がスイスイ泳ぐ水槽がたくさん

参加者の方々も興味津々です

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豊島北ビオトープクラブさんのあいさつと活動紹介で企画がスタート

団体名にも入っている"ビオトープ"とは「生物の生息空間」という意味だそうです!

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「とよなか四季彩園」内には小川や畑に様々な野草が生えていて、

鳥や虫を含む生き物たちの見事な生息空間になっています

 

1年を通して様々な活動をされているので

HPでぜひチェックしてみてください

 

 

お待ちかねのクッキングの前に、

生物について学びます

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大学で教えてらっしゃる先生が絶滅危惧種の生物のお話をしてくれました

すでに絶滅している見たことがない生物などの映像や画像を見ながら

生き物のことを学ぶことが出来ました

 

シルビアシジミというチョウの見分方の部分では、

皆さんから「えーーっ」と驚きの声が

斑点模様の1つの位置の違いがが見分けるポイントだそうです...

見分けるのは難しそうですね

 

 

続いては、野草ついて

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地元の学校の先生はお話上手

 

植物の見分け方や特徴を教えてくださり、

花の色の違いや、根の生える場所によって見分けるんだとか

ここでもみなさん「おーー」や、「なるほど」など楽しそうにお話を聞いておられました

 

そうこうしていると、みんなの願いが届いたのか、

雨があがったので園内で実際に野草を観察しました

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先ほどまで説明があった野草を見つけて、匂ったり触れたり・・・

みんなでヨモギを摘んで香りをかいでいるところをパシャリ

皆さん園内の野草に夢中です!

IMG_0523_20170408_6.JPG

 

 

そしてたくさん野草や生物のことを勉強した後は

いよいよ、園内で積んだ野草でクッキング開始

  

班ごとに違う野草を使い、いろんな料理を作りました

IMG_0543_20170408_9.JPG

 

出来上がったら各班作ったものをみんなでシェア

・野草の団子汁

・つくしのきんぴら

・つわぶきのきんぴら、カラスノエンドウのゆで物

・クレソン、西洋からし菜のゆで物

・蕗の薹&蕗のみそ炒め、セリのゆで物

・ノビル、カンゾウのゆで物

・ヨモギ団子

と、7班でそれぞれつくったので種類も豊富です

IMG_0555_20170408_11.JPG

 

ゆめまちこも参加させて頂きましたが、

みなさんで一緒に作り感想を言い合いながらいただくご飯は

とってもおいしかったです

 

皆さんにも感想を伺うと

「子どもの頃から知っている野草が今もなおこの地域に根付いていることが知れてよかった

「料理を通じて野草の特徴を知ることができ、

 またこのような団体活動をされていることを知れてよかった」などなど!

 

野草を通じて情報交換をし合うことで、

みなさん素敵な交流の場になったのではないでしょうか

IMG_0570_20170408_12.JPG

これからは道沿いの野草にスポットを当てて

外を歩いて見ようと思ったゆめまちこでした

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