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沿線でお買い物

【体験してきました】西宮阪急で西宮の銘菓「とおかし」を作る。

何回か駅長ブログに書いてるのですが、私えべっさん好きです(福男神事に参加してみたり、娘の振袖前撮りしてみたり、、、もちろん「とおかし」も)
たまたまTwitterで「とおかし」を作る!という企画を見かけて、迷わず応募。当選のご案内が来て当日をとっても楽しみにしていたのでした。



さて当日。西宮阪急1階、ドンクの奥のカフェスペースにて開催。贅沢なことに「とおかし」に参加されている和菓子店の職人さんたちがたくさん来てくださってます。

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作るのは11月のとおかし「鯛」を簡単にしたもの。菓一條の社長さんが目の前で実演して、直々に教えてくださいます。職人さんは和生菓子1つを1分くらいで作るとのこと(長くかかると餡子が傷むのだそう)。この日は自分で作ってすぐに食べるので、ゆっくりやってても大丈夫


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餡子玉が並んでるだけですでに可愛い
これを教えてもらった通りにつぶして重ねて、餡子を入れてくるんで。

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職人さんは専用の道具を使いますが、私たちは今回は体験なので菓子の楊枝で線をつけ、鉛筆のキャップでうろこ模様をつけていきます。最後に羊羹で目をつけてもらって出来上がり!(この後、金箔ものせてもらってさらにゴージャスに)

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自分で作ったものを、すぐにいただきます。
出していただいたお茶はこれまた西宮ブランドのムレスナティー。抹茶の香りの紅茶があるんですね。

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切っても可愛い~~~と思うのは私だけでしょうか?w

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試食後、帰り際にたくさんお土産(これも「とおかし」)もいただいて、あっという間でしたが楽しいイベントでした。

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「とおかし」は毎月10日に参加店舗もしくは西宮阪急で購入することが出来ます。毎月10日は要チェックですね~次の「とおかし」は12月10日君栄堂本舗の『ときわの宮』になります。



annie20191204-038.jpg(写真はイベント期間中だったのでたくさん「とおかし」が並んでいます)


最近、西宮阪急の銘菓名品 日本の味のコーナーでは西宮のお菓子の取り扱いが増えたみたいで、とおかし以外の西宮のお菓子もたくさん置いてあってお土産にも便利だなぁと密かに喜んでいます。



にしのみや銘菓
https://n-cci.or.jp/okashi/wagashi/
西宮和菓子ブランド発信事業実行委員会

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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