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あお。の「サックス吹きのマルーン旅」

道草旅の記録を五線譜に乗せて

グルメ

素晴らしき、スペシャルティコーヒー

こんにちは。最近、人生で初めてのぎっくり腰を経験したあお。です。

今回の記事は、今年度バーチャル駅長さんのヤスコさんと一緒に雲雀丘花屋敷の開拓に行ったときのお話です。
外も中もおしゃれなカフェです。
「inclinaison-アンクリネゾン-」です。
入り口はこんな感じで
20200624inclinaison01.jpg
ガラスで開放的な感じで入りやすそうでした。

席数はそんなに多くないんですけれども、ゆったりと過ごしやすい感じです。
先に注文をしてしまいます。
メニューはこんな感じ。
20200624inclinaison04.jpg飲み物の種類は沢山でしたが、コーヒーをチョイスしました。
ちなみに、スイーツもありいつもあるものと日によって違うものもあるみたいです。
20200624inclinaison05.jpg
コーヒーは上の写真に豆の銘柄と豆の持つ特徴が一目で見れるようになっています。
抽出方法も三種類から選ぶことができます。
このお店のコーヒーはすべてスペシャルティコーヒーで私のバイト先、タリーズコーヒーの契約農家さんであるフクダトミオさんのコーヒーも置いてあり感激しました。
ちなみに、私はクレオパトラでハンドドリップを選びました。
20200624inclinaison02.jpg
最初の一杯は目の前で入れて頂けました。ボディーが強めでコーヒー好きにはたまりません。
スイーツはこちら
20200624inclinaison07.jpg抹茶のテリーヌでこれはその日だけだったみたいですが、タイミングによってはあるかもしれません。
味はすっごく抹茶が濃くて甘さも強すぎず、ですがスイーツにちゃんと区分できるような甘さで手が止まらなくなる一品です。

こちらとコーヒーを順番に飲むと抹茶のテリーヌの甘みで、コーヒーの酸味が程よく引き立ち、また美味しさが止まらなくなります。

ちなみに、コーヒーは自家焙煎だそうで、豆の購入もでき、豆のままor挽いてお渡しのどちらかが選べます。
家でもちょっと贅沢なひと時が過ごせます。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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