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2017年度バーチャル駅長※記事の更新は終了しています。

こんぺいとうの「薔薇色のオモイデ採集」

おいしい!たのしい!わくわく!素敵なオモイデ集め隊☆

グルメ

日本生まれの大好きな彼は年下でした。

突然の告白

 

わたくしミルクレープ大好きなんですよ~!
でもオールオッケーという訳ではないんです。ワタクシなりのこだわりがあります。ショーケースの中にミルクレープを見つけると層チェックをします。クレープ生地の厚み、クリームとクレープの間隔。それが好みの層であればいただきます。

そんなワタクシの理想のかたちをしたミルクレープに出会ってしまいました。

1月17日、阪急うめだ本店地下1階に1号店がオープンしたcasaneo(サカネオ)

重ねることで、味わい、喜びを。をコンセプトに重ねる技術を駆使したスイーツのお店です。

代表商品であるミルクレープはシェフ、関根俊成氏がラザニアから着想を得て1998年11月に完成したそうです。つまり日本生まれ。そしてワタクシより年下スイーツ!20層のミルクレープは、それ以上でも以下でも得ることができないクレープ生地とクリームの食感を得られるベストバランスなのだとか。

2018020703.JPGいつも夕方に行くと1カット売りが完売しています。先日、平日の14時過ぎに訪問。やっと出会えました!クリームチーズ2月28日まで限定販売の抹茶ミルクチョコを購入。他にプレーンとチョコレートクリームもありますが完売していました。(価格は1カット501円~)

こだわりの20層をご覧ください

2018020704.JPG
このクレープの薄さ。そして1層ごとにバランスよく美しく塗られたクリーム。フォークを入れたときにトトトと伝わってくる、あの感覚。(これとっても重要!)それを楽しめるであろうクレープ生地の厚みとクリームのバランス。これは見るからに最高峰ミルクレープ(こんぺいとう調べ)、購入するしかありません!

お味ももちろんとっても美味しい~!
ワタクシは抹茶をいただきました。見た目のイメージでチョコレートが抹茶に負けてしまうのでは?と思っていたのですが、そんな心配は一口いただきふっとびました。抹茶もチョコレートもどちらも感じられました。本当にどちらも!ちょうどよいバランスで美味しく重なっていました

2018020701.JPGこちら2ピース用のBOX。かたちがとってもかわいいですね!幸せを重ねたスイーツはきっとお土産にも喜ばれると思います!
一口食べれば幸せになれるミルクレープ。ぜひ味わってみてくださいね


大阪梅田駅下車 

阪急うめだ本店地下1階 casaneo(カサネオ)

2018年2月・3月の営業時間
日~木曜日 10時~20時
金・土曜日 10時~21時
2月7日(水)・8日(木)・11日(日)~13日(火)の9階と食品フロアは21時まで
2月14日(水)・3月11日(日)~14日(水)、20日(火)の食品フロアは21時まで

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(4)

こんぺいとう2018年2月10日 10:58

みるさま。コメントありがとうございます。まだオープン間もなく人気のようなので、夕方運よくあると良いですね。冷凍のホールなら夕方でもありました。解凍するのに時間がかかるのですが、半解凍でも違う食感が楽しめるそうです!

みる2018年2月 9日 16:23

ずっと気になっていました。
サカネオ、ますます行きたくなりました!
夕方に行ってまだあるかなぁ~★

こんぺいとう2018年2月 7日 23:56

抹茶プリンさま。こんにちは。お久しぶりです!おっしゃる通り、この季節は甘いものが恋しくなりますね。ワタクシ、トトトを楽しむためにミルクレープを食べています(笑)抹茶プリンさま、お名前から察して抹茶がお好きなのでしょうか。抹茶味のスイーツがお好きなら気に入っていただけると思いますので機会があったらぜひ召し上がってみてくださいね

抹茶プリン2018年2月 7日 23:14

こんにちは。この季節はやはりスイーツ!チョコも好きですが、また違うジャンルのスイーツをこの季節に楽しむのもいいですね!ミルクレープ、フォークを入れた時の感覚私も大好きです!トトトとなりますね笑
このお店はたくさんのこだわりがあるみたいですね。そういうお店こそとっても美味しいものです!また抹茶のミルクレープも美味しそうですね!また、こんぺいとうさんの記事を楽しみにしています!

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