年末年始、帰省や挨拶回りで手土産を買われる方も多いのではないでしょうか。 池田から実家に帰る際、友人の家に遊びに行く際の手土産を選ぶのに毎回苦労していましたが、
池田土産の新定番と呼びたいスイーツを昨年の4月にオープンしたパティスリーで発見しました。

阪急池田駅東口から国道176号線沿いを進み、以前紹介した「日々食堂」を通り過ぎ、
城南3丁目交差点を曲がったら、デニーズの向かいにある黄色い外観の「パティスリー Taikai（タイカイ）」。 川西阪急の催事に出店するなど、池田...

クリスマスが近づいてくると食べたくなるお菓子が、長崎のキリシタン銘菓「クルス」。
昭和39年に誕生し、発売から50年以上親しまれてきたさっくりと香ばしい焼き菓子です。 Amazonを見ていたらなんと50周年を記念した復刻版クルス缶が販売されていたので早速注文しました。

届いたクルス缶。
クルスはポルトガル語で「十字架」を意味する言葉なので、缶にはシスターの姿が。
クルスのイメージキャラクター「シスタークルス」を描いたのは鈴木信太郎画伯。
東京・西荻の「こけし屋」など多く...

以前紅葉を表現した生菓子に一目惚れした京都・北山の和菓子店「長久堂」。 そのときに、一緒に買ったのが「鳰（にお）の浮巣」という葛湯です。

鳰（にお）とは水鳥「カイツブリ」の古名。
鳰が多く生息することから、琵琶湖には「鳰の海」という異称があります。
調べてみると、滋賀県のシンボルの鳥は「カイツブリ」でした。勉強になります。 鳰が水上に作る巣のことを「鳰の浮巣」と呼ぶんですが、
この浮巣にちなんで長久堂の菓子職人が同名の風流な葛湯を考案しました。

1個184円...

青色のりんごジャムがあることをご存知でしょうか 青りんごを使っているのではなく、アクアマリンのような輝きを放ったブルーのりんごジャムです。
世界遺産・白神山地の青池のような透き通る美しさに一目惚れしてぜひ一度食べてみたかったのですが、大阪ではなかなか手に入りません。 京都・祇園のジャム専門店「maicoto」で青色りんごジャムを取り扱っていることを知り、心の中でスキップしながら買いに行きました。

店内に入ってみると様々な種類のジャムが陳列されており、目移りしてしまいます。<...