パン屋さんに行ったら、必ずと言っていいほど、バゲットを買う。 絶品のバゲットといえば、一番に思い浮かぶお店、ラ･バゲット･ド･パリ ヨシカワ。
世界3位の実力を持つオーナーさんが経営される超有名店。 いつ訪れてもエレガンスを感じる店内。このお店の雰囲気はとても良い。
世界で評価されるということは、世界中のプロフェッショナルやパン通を唸らせるということ。
ここのバゲット(270円)は本当に美味しい。とにかく香りが良くて、パリパリの表面、焼き立てならパチパチという幸せな音が聞こえ...

10歳まで園田に住んでいた私には懐かしの味。今や有名すぎるクリームパン! バックハウス イリエの園田本店。お目当てはもちろん焼き立てのクリームパン!
百貨店でもしばしば大行列がみられるイリエのクリームパン。焼き立ては本店ならではの贅沢。 代表選手であるクリームパン以外にも美味しそうなパンが並ぶ。 クリームパン(189円)はレジの横にドドーンと構えておられますので、その他のパンをトレーに乗せてレジに並びます。
私のおすすめはシナモンロール(216円)。生地までしっかりシナモン。 クリーム...

お目当てのパン屋さんを目指して、川沿いをポコポコ歩く。日差しは夏色。 阪急芦屋川駅から徒歩約3分、9年目を迎える人気店 ブーランジェリー wada。 可愛いサイズのパン屋さんで、ショーケースに並んだパンをオーダーするスタイル。 訪れたのは日曜日の11時前。すでにショーケースには空白が目立つ人気ぶり。 店員さんに話しを聞きながら、ふむふむとオーダーしていく。バゲットと、くるみのライ麦と シナモンのデニッシュブレッドのハーフを。シナモン好きにはスルー出来ない文字。たっぷりのシナモンペースト...

苦楽園口には大好きな先輩が住んでいて、たまにお家に遊びに行かせてもらえる。
いつも明るくて、美味しいものが大好きで、時々のんべえ。可愛く歳を重ねている女性と一緒にいると、歳をとるのが楽しみになる。先輩オススメのパン屋さんに行く。
20年以上地域に愛されるミントブルーのベーカリー、ケーズケベック。 入店したのはお昼前。人気者のクロワッサンやクルミパンの姿はすでにないが、美味しそうなパンがたくさん並ぶ。 店員さんのおすすめのコルネ(100円)、メロンパン(140円)、グリッシーニ(60円...

ネギとゴルゴンゾーラ、カジキマグロのハニーマスタード、蒸し鶏のジェノベーゼ、そしてチョコといちじくの白ワイン煮etc.
とにかく目新しいパンが並んでいて、1つ1つの存在感がすごい。 阪急夙川駅北側すぐの人気店、ブーランジェリーミヤナガ。
阪急百貨店の催事などでも大人気のこのお店には、朝食はもちろん、ブランチやディナーのお供にもぴったりのパンが並ぶ。
入店したのは日曜日の15時過ぎ。朝から焼き立てのパンがどんどん並べられ、この時間でも豊富な品揃えで迎えてくれる。
ひっ...

今日から10連休スタート!!という方も多いでしょうか。ゆーか駅長は仕事あり、連休ありの10日間です。
遠出される方もおられるでしょうが、家でゆったり過ごす時間を楽しむ方も多いかもしれませんね。そんなGW中におすすめの過ごし方、「お散歩しながらパン屋さんへ行く」ファンが多いことで知られる名店、神戸のサ・マーシュへ。早起きして阪急三宮へ向かい、ぽこぽこ北野散歩(これは次の記事で紹介します)、10時の開店待ちをして、サ・マーシュでパンを買うという楽しみ方がおすすめです。パンはハード系中心...

みなさま、こんにちは。ゆーか新入駅長です。
私はパンがとても好きなので、パンの記事もたくさん書きます。
初パン記事は、やっぱりここ。外せない王道！フロイン堂さんです シンプルで、飾らず、それでいて圧倒的に支持される食パン。
私の身体の何％かは、この食パンでできていると言っても過言ではないくらい、気に入って食べています。 ①予約は当日のみ。朝9時から
②食パンの焼き上がりは14時と16時(どちらか選択して予約)
③サイズは1本か半分か1山(3分の1) 日曜日と祝日はお休みなので、私は...