大阪の真ん中にいるとは思えない開放的な空間。
庭園の緑が見えて、肩の力が抜け、高い天井と美しい照明にココロ奪われる。 本日11月27日(水)にグランドオープンするホテル阪急レスパイア大阪の9階に登場する
とびっきりのレストラン、グリリアート クオッカのご招待に行ってまいりました。 どこを見渡しても素敵な空間。ビールサーバーだって、こんなにアーティスティック。 クオッカは薪窯グリル料理とこだわりの前菜ビュッフェ、世界のワインが楽しめるイタリアンレストラン。
ここの魅力は、お料理...

まもなく到来する食欲の秋!
旬野菜を中心としたデリシャスビュッフェが楽しめるホテル阪神のマルシェダイニング ネン。
9月からスタートした秋のグルメフェアに編集長とお邪魔してきました。
可愛いうさぎが秋を運びます。 ネンの魅力　その①　カラフルビュッフェ＆パワーサラダ!
まず1皿目。10種類以上のお野菜が目にも嬉しい。アボカドやナッツにうずら卵、さつまいも。
ビュッフェでは野菜ファーストが私の基本。 　2皿目。元気なルッコラ!山盛りサラダ。大好きなお野菜でテンションアップ。マ...

初の役得はオリンピア。バーチャル駅長女子4人でワイワイ取材。お箸もお喋りも止まらない。 オリンピアを訪れるのは、およそ20年ぶり。美味しいものがいっぱいの夢の国、忙しい母がご褒美で私たち姉弟3人を連れて来てくれたことを思い出す。関西の老舗王道バイキング、｢初心忘るべからず｣が聞こえてきそうなオリンピア。ご家族連れはもちろん、大人の皆さまにも再訪をおすすめします。 バイキングは私にとって、笑顔あふれる闘い。
①｢食べなきゃ損｣の脅迫概念との闘い。いかに冷静に自分の食べたいものを食べ...