ハービスＥＮＴの「オービカ モッツアレラバー」さんに行って参りました！

11月16日オープン、ぴっかぴかの新店です！
お店の売りであるモッツアレラチーズは週に3回イタリアから空輸、
本場と同じクオリティで提供されます。 店内は落ち着いたトーン。

なんとモッツアレラチーズの白さが映えるよう徹底的にこだわった内装なのだそうです！ まずはフランチャコルダで乾杯。

メニュー（PDF)の書き方が素晴らしく（シンプル且つ全ての食材が載っているのです！）、読み込んでしまうこと...

本日ご紹介する楽園は、阪急大阪梅田駅、茶屋町口から一直線。イタリア酒場ＥＮＴＲＡＴＡ （いたりあさかば えんとらーた）さんです！
イチオシは大阪いちスパークリングワインが出るというもっぱらの噂も納得の大盤振舞い、なみなみスパークリング！

ボトルからためらいなく注がれ、表面張力のギリギリでピタリと止める名人芸。素晴らしい。
そして看板メニューの海鮮ブルスケッタ。目の前で新鮮な魚介が手際よく、そんなに乗せていいんですか！？と訊きたくなるほどの気前の良さで盛られていき...

今回ご紹介する楽園は イタリアンバール Bar S"alu元町店(いたりあんばーる ばるざる もとまちてん）さんです。

こちらのお店、阪急三宮駅から西に高架下を歩いたところにございます。という事は、大雨でも炎天下でも天候を気にせずラクラク行けるのです♪
メニューは小皿料理からしっかりお肉のグリルまで幅広く、お酒の種類も豊富。シュッとした美人のソムリエールさんがいらっしゃるので料理に合わせたワインの相談も出来ますよ。
さあ、まぐろときゅうりのなめろう風、馬肉のカルパッチョ、そして...

本日の楽園は、神戸三宮「NATURE DINING CUReHA」さんです。阪急神戸三ノ宮駅から徒歩3～4分。 店内は落ち着いた色合いとインテリアで照明もシック。
今日は神戸牛の希少部位「クリ」が頂ける全11品フリーフロー付コースを予約。ドリンクは麦酒、ワイン、カクテル、焼酎、梅酒、ウイスキー等々100種類以上。
特筆すべきはワイン。これが全部飲み放題。壁に貼ってある分布図が便利で親切。

冷蔵庫内には白ワインとスパークリングがずらり。なんという幸せな光景。

先ずは前菜で乾杯！
メ...