ミシュランの星のついてるお寿司屋さんの予約が取れたよ～といつものママ友からLINE。確か予約日より３か月くらい前さすが人気店ですね。


そして当日。
阪急苦楽園口駅からてくてくと美味しそうなパン屋さんやお菓子屋さんを過ぎて５分強歩きます。気合い入りすぎて５分ほど早めに着いて少し待つ。 さて店内へ。


この日（１２月１２日）のお品書き、

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 寒ブリ（丼）
ひらめ
やりいか
さわら（あぶり）
まぐろ（づけ）
白子と馬糞ウニの...

前にハルヒファンの聖地、喫茶ドリームにモーニングに行きましたが（→その時の話）、そのドリームが移転する前の元の喫茶ドリームのあった場所。移転した後どうなるのかな？と思っていたらお寿司屋さんになったのでした。
それが「杉玉」でした。


実は回転寿司でチェーン展開しているスシローの新業態の第一号店なのです。
回らないお寿司だけど、ランチはお手頃

奥の方にはお座敷風の席もあるみたいですね。



魚あぶるのに使うのかな？ＳＯＴＯのバーナーが気になります...