急に美味しいお寿司が食べたいなぁと思ったら、（大阪や神戸なら）こちらにいつも伺います。 もともとは、阪急三番街やLUCUAのこちらの店舗がお気に入りでよくお伺いしています。 この度、神戸三宮にも新たに店舗が増え、とうとうお伺いする日がやってきました(笑)。 こちらのお店のグループは、境港他各地の有名漁港から鮮魚を直接仕入れることにより、市場を通る通常のルートより早く鮮度抜群で届けることが可能だそうです。
また、"新鮮"な海の幸をより安く多くの人々へ届けるために、セリを飛ばして産地直...

私はモーニングが大好きで、昨年まではほぼ毎日通っておりました。
現在はライフスタイルが変わったため回数は減ってしまったのですが、いろいろなモーニングに行った結果、トータルバランスで大好きなのがこちらのモーニング。
久しぶりに訪れました。 私はベーシックなバタートーストのモーニングが大好きで、そこにだいたい添えられてくるのがゆで卵。
でも、どうしてもお店によって好みのゆで加減でないのと、お塩をたっぷり付けすぎてしまったりすることも多く...それが少し残念だなぁと常々感じて...

無性にソフトクリームが食べたくなり、「三宮 、ソフトクリーム」と検索してすぐに出てきたこちらのお店へ。 普段は、ケーキとお茶をいただくためによくお伺いしていたのですが、まさか手軽にソフトクリームがいただけるなんて‥気づいていませんでした。 お店の前に行くとソフトクリームの掲示がありました。 迷わず、ワッフルコーンでオーダーしました。 ずっしりと重みがあり、美しい白色が輝いています。 スプーンで食べても食べてもなかなか減らないボリューム。 濃厚で私好みのお味。 ワッフルコーンもさすが...

神戸を代表する上質な上海料理店へ。 三代に渡り、１店舗のみの営業で変わらない味を守り続けているお店。
砂糖や醤油メインで作られた50年以上変わらない特製のタレと活きた魚介類しか使用しない素材のこだわり（店主様からお伺いしました）。 その中での人気メニュー"ミル貝の白髪ネギ和え"を今日はクローズアップいたします。 原価が上昇しても冷凍ではなく、活きたミル貝を使用。
ぷりぷりのミル貝の上には、シャキシャキの白髪ネギとレモン。
ちょこんと乗せられたお花もかわいい。 これをお箸で一...

1984年創業から神戸で愛されるインド料理レストラン。
初代オーナーは、ムンバイの５つ星ホテルで料理長を務められたそう。 こちらのお店は、他とは違った高級なインド料理店。
細やかな下ごしらえにたっぷりと時間をかけ、カジュアルな家庭料理にはできないこだわりの美味しさを提供されている。こちらは、人気の"チキンマカンワラ"（バターチキンカレー）。 このカレーにもちもちに焼かれたナンにたっぷりと乗せていただきます。チキンは、炭火焼のタンドリーチキン。
トマトと生クリーム、そして、バ...

昨年、神戸に上陸してからちょこちょこお伺いしては、癒される、とても大好きな空間。 ブルーの可愛いボトルのイラストが目印。 東京へ行ったときは、わざわざ大行列に並びました。 こちら関西では、京都に続く２店舗目。 シンプルで洗練された空間は、コンフォートゾーンが守られ、なぜか周りのお客様の様子が気にならない。 今日は、カフェラテ(HOT）とワッフルを。 ワッフルは、オーダーしてから焼いていただけます。 お名前をお伝えすると、レシートにお名前が打たれるので、なんだか嬉しくなります。 また、...