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カスタードの「おいしいね~阪急物語」

さぁ、出かけましょう。おいしい阪急の旅へ。

阪急沿線以外

和倉温泉「総湯」で温泉卵作り

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今回の石川県への旅では、和倉温泉にも行ってきました。和倉温泉「総湯」は、開湯から約1200年という、大変歴史のある温泉施設です。こちらでは入湯料を支払って入れる公衆温泉の他に、正面玄関前の広場の脇には、無料で利用することのできる足湯が併設されています。さらにその隣には、なんと!温泉卵作りが出来る石造りの専用湯船(?)が設置されています。総湯の受付カウンターをはじめ、近隣にあるお土産屋さんなどではどこでも、ネットに入った「温泉卵用の生卵」を販売しています。

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写真だけでは伝わりにくいですが、温泉卵用の湯船の温度はかなり高く、80〜90度くらいあるようでした。ココに卵を浸して13〜16分ほど浸けて、そのまま待てばいいそうです。卵は、ネットに入れたまま浸けてもよし、その都度食べる分だけ沈めておくもよし、なのですが、自分が入れた卵がどれだったのかしっかり目を届かせていないと、卵の取り違えも発生します。GW真只中だったその日も、卵用の湯船の中も結構な賑わいでした。観光で訪れた者同士が「あ、あの〜、それ、私のです・・」「あっ、失礼しました、ゴメンナサイ!」なーんて会話も生まれたり。(笑) 丁度良い卵の茹で上がりを待つ楽しい時間も、旅の醍醐味のひとつかもしれません。

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さぁ、足湯に浸かっているうちに、約15分が経ちました。和倉温泉はナトリウムとカルシウムが含まれた塩辛い泉質のため、浸けておくだけで卵にほのかに塩味がつく、という有難いお湯なのです。足湯に浸かったまま、熱々の出来立て温泉卵の殻をむきながら、クリーミーな卵の味を楽しみました。

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和倉温泉 総湯

石川県七尾市和倉町ワ−5−1

営業時間 7:00〜22:00

電話番号 0767−62−2221

定休日  毎月25日(土日の場合、翌月曜日)

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