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カスタードの「おいしいね~阪急物語」

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グルメ

毎日でも食べたいラーメン!大阪・茨木「一慶」

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いきなりですが、ラーメンが超超超大好きな私が、関西で5本の指に入れたいとまで気に入っているお店がこちらの「一慶」です。ラーメンは塩と醤油の2種類。(写真では色が濃いめに映ってしまいましたが、これは塩ラーメンです。)

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もうかれこれ5年以上通っている「一慶」。ある日、たまたまお店の前を通りかかった時に、私の美味しいものを探すアンテナが「ピピピッ」っと反応したのでした。店構えを見ただけで「あ、ここ、絶対美味しいに違いない!」と感じてしまう時があるのですが、まさにこのお店ともそんな感じの出会いでした。 席はカウンターのみです。土日は行列が出来ていることも少なくありません。

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「一慶」のラーメンは麺が全粒粉で、小麦の"ふすま"部分も練りこまれている、ヘルシーで美味しい麺が特徴です。・・・が、久しぶりに訪れた今回、なになに?真空麺???

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食べ物に関しては、数量限定とか、期間限定なんていう言葉にめっぽう弱い!加えて、ツルツルもちもちの麺とくれば、お願いしないわけにはいきません。(笑) 今回は初めて真空麺で注文させていただきました。待っている間も店内にはラーメンの出汁のいい香りが充満しています。鰹節など、少々和風だしのような、しかもそれだけではない複雑ないい香りです。。。

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こちらは醤油ラーメンです。塩、醤油ラーメン共に透き通ったスープにチャーシュー、ネギ、歯ごたえも美味しい穂先メンマ、豆苗、糸唐辛子がのっています。真空麺は全粒粉ではないものの、細麺でちゅるちゅるっとした、超好みの麺です!ううっ、やっぱりお・い・し・い〜〜〜〜〜

ただ、いつもの全粒粉の麺も大変気に入っていますので・・・次回は通常麺にして、その次はまた真空麺・・・いや、うんとおなかを空かせて来店して、替え玉で2種類食べたらいいのね! などと、先走ったことを考えながらいただきました。(笑) ややレアな感じのチャーシューも柔らかく格別に美味しいです。

続いて「一慶セット」のご紹介です。麺と具をいただき、スープだけが残った状態でお店の方に「一慶セットをお願いします」と声をかけると丼が一旦さげられ・・・

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別の器にご飯、残ったスープ、トッピングに花鰹と三つ葉、海苔、わさびを添えた新たな一品「一慶セット」と出会えます。ラーメンの残りの美味しいスープを、サラッとお茶漬け風にしていただくこのメニューもおすすめです。

何度足を運んでも、毎日でも食べに行きたいと思えるほど! あっさりなのに深みも感じる、と〜っても美味しいラーメンです(記事を書きながら、今すぐにでも食べたくなりました

《おまけの話》 男性の店主さんの声がとても素敵なのもポイント。声フェチの方、お聞き逃しなく。(福山◯治さんと生瀬◯久さんの声を足して2で割った感じかも、です・笑)

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「麺屋 一慶」 HP(お店のTwitterアカウントに飛びます)

大阪府茨木市竹橋町8-2

電話番号072−601−1133

営業時間 月~土 11:30~14:30(LO 14:15) 18:00~22:00(LO 21:45)

     日祝 11:30〜14:30(LO14:15) 18:30~21:00(LO20:45)

定休日 月曜日

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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