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カスタードの「おいしいね~阪急物語」

さぁ、出かけましょう。おいしい阪急の旅へ。

グルメ

ならまち・樫舎(かしや)の氷

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関西もついに梅雨明けしましたね。かき氷の本格的な季節の到来です!

というわけで、先日奈良でいただいたかき氷の話題を書きます。ならまちにある「樫舎(かしや)」は、ならまちの風情ある街並みに溶け込んだ人気の和菓子屋さんです。

IMG_3077.jpg夏日だったこともあり、この日もお店は美味しい涼を求める人で賑わっていました。和カフェが満席の時には、人数と名前を伝えた後、店外の指定された場所(お店のすぐ近くです)で順番を待ちます。

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お店入口の脇の出窓には、季節の和菓子(見本)が並べられているのを見ることも出来ます。

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こちらが玄関の中の店内です。それほど広くはないものの、懐かしい時代を感じさせてくれる、落ち着いた趣のある造りです。1階が和菓子の店舗、和カフェの座席のほとんどは2階になります。階段と並行して、二月堂のお水取りで使われるお松明が飾られているのがいかにも奈良らしいところ。

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ちょっぴり急なこの階段を上ると、洋風に例えればロフトのようなスペースの、和室の2階席があります。お座敷テーブルの上には、絵柄も涼しげなうちわが用意されていました。

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こちらがメニューです。かき氷に使われている素材のひとつひとつにこだわりのコメントが書かれてあります。氷も自然氷という、数日間かけて作った純水氷だそう。

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夏以外の時にはお煎茶と季節の和菓子をいただくことが多いです。饅頭蒸しは上用饅頭を専用の蒸し器で蒸し、熱々のものがいただける冬季にオススメのメニューです。

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こちらがわらび餅付きの「樫舎の氷」です。わらび餅は国産のわらび粉100%で練ったという高級品。それだけにお値段は少々張りますが、あん、わらび餅、氷、抹茶みつの味まで、それぞれが本物を感じさせてくれる味に納得できます。本わらび粉で作られたわらび餅は、色が黒っぽいのが特徴です。

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「白玉は冷えすぎると硬くなってしまうので、お早めに召し上がってくださいね」とはお店の方のアドバイス。しかもちょっと珍しいのは、樫舎のかき氷にはあんみつに入っているような四角い寒天がコロコロと加えられていること。氷の冷たさの中に、シャリシャリした歯触りの寒天がいいアクセントになっています。器も奈良の漆器が使われているので、器を持った手が冷たくなることもなく、氷も溶けにくいようです。宇治金時の極み、といってもいいほどの逸品かもしれません。

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店頭では生菓子の他、可愛いお干菓子や、鹿、柿、桜、紅葉など、奈良にゆかりのある絵が描かれた麩の焼きせんべいも販売されています。

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樫舎では、お菓子やかき氷と共に出していただくお茶もとても美味しく、ここで扱っているお茶は同じならまちにあるお茶屋さんのものだそうです。

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樫舎 HP

奈良市中院町22−3

電話番号 0742−22−8899

営業時間 9:00〜18:00

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この記事へのコメント(2)

カスタード2016年7月20日 21:51

かうるさん、コメントありがとうございます。ならまち、ちょっと距離はありますがいつか訪れることがあるといいですね。(*^^*) 抹茶のかき氷、今の時季は毎日でも食べられそうですね!(笑)

かうる2016年7月20日 18:53

ならまちってよく聞くし気になってるエリアなんですけど、まだ一度も行けてないんです〜。素敵なお店ですね。抹茶のかき氷、大好きです♪

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