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カスタードの「おいしいね~阪急物語」

さぁ、出かけましょう。おいしい阪急の旅へ。

グルメ

これからの季節にぴったり、5種の葛湯

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紫野源水では有平糖「照り葉」が目的でしたが、今回もまた新たに素敵なものに出合ってきました。

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「月花の舞」という風流な名前がついた葛湯です。

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プレーン、柚子、あずき、しょうが、抹茶と5種類の味があり(1枚目の写真はあずき)熱湯で溶いて手早く混ぜるとトロトロに。

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葛湯の中に、紅白のぶぶあられや桜の形をしたあられが浮かんできます。

透明のゼリーのようなものも具として入っています。

お店の女将さんは「お湯の量は各自お好みで。混ぜながら様子を見て作ってください」と教えてくれました。

ゆるめが好きならお湯を多めに、どろんとしたのがよければ少なめにと調節して楽しめるのもいいですね。

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ひと袋の量もたっぷりなので、小さな湯呑みなどの器で作れば2〜3人分いただけます。

あずきの葛湯はあっさりしたお汁粉のような味わい、抹茶のもしっかり抹茶味。しょうがは特に身体がぽかぽかします。

ふうふうしながらいただく葛湯は、気持ちまでほっとさせてくれる癒しの飲みもの。

身体が芯まで温まり、これから冬にかけての風邪予防にもよさそうです。

***********

紫野源水

京都市北区北大路新町下ル

電話番号 075−451−8857

営業時間 9:30〜18:30

定休日 日曜・祝日

※阪急京都線烏丸駅で地下鉄南北線国際会館行きに乗り換え北大路駅下車、徒歩5分くらいです。

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(2)

カスタード2016年10月16日 22:00

チョコさん、コメントありがとうございます。風邪気味とのこと、朝夕急に冷え込む季節になりましたもんね。お大事になさってください(^_^)
葛は「葛根湯」としても知られているように風邪ひきさんにもいいらしいですし、この葛湯は何より本当に美味しくてオススメです。
5種を買って飲み比べるのもとても楽しかったですよ!ヽ(*´ヮ`)ノ

チョコ2016年10月16日 17:51

美味しそうな葛湯ですね!!
昨日から風邪気味で自家製葛湯を飲んでいるので
あずきや抹茶の葛湯がとても気になります!(^^)!
これからの季節、プレゼントにも喜ばれそうですね!

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