百貨店の中の優雅な空間。〜ダマンリュミエール 阪急うめだ本店〜
昨年末に、友達と初めて訪れた「ダマンリュミエール」。
フランスの老舗紅茶店「ダマン」の、パリから直輸入されたものを扱い、さらにはミシュランの星を獲得した大阪・心斎橋のフレンチレストラン「リュミエール」の唐渡シェフとのコラボで作られたという、とてもおしゃれなティーサロンです
「リュミエール」の唐渡シェフ厳選の、華やかなスペシャルメニューの数々に惹かれながら入店
忘年会代わりのティータイムにもふさわしい、ちょっとリッチで優雅な雰囲気にテンションまで上がります
「ダマン」の紅茶はもちろん豊富に揃っています。
ノンフレーバーのものや中国茶、オリジナルのフレーバーティーも色々と。
私がオーダーした「エスプーマを使ったふっくらパンケーキ」
フルーツと、生クリームをフワフワのムース状にした"エスプーマ"がデコレーションされています。
プレーンで軽く弾力のあるパンケーキ生地に、これまた軽〜いエスプーマ生クリームをつけ、メープルシロップをかけながらいただきます。
こちらは友達が選んだたっぷりのベリーが使われたデザートの一品。(正式なメニュー名を忘れてしまいました)
パンケーキと半分ずつ、香り高いフレーバーティーとともに美味しく美味しく、幸せな味を堪能しました
(実はテンション上がりすぎたのか紅茶も撮り忘れてきました、すみません。。。)
もう1人の友達が注文した、ロイヤルミルクティーにマロンのエスプーマが添えられた、季節限定のセットメニュー。
こちらもとっても美味しそうでしたよ
賑わっていた店内も夕方遅い時間になってくると、いつの間にかお客は私たちだけに。
シックでおしゃれな店内をこんな風に撮影できました。
優雅な雰囲気でありながら、気軽に利用しやすいのは百貨店の中にあるサロンならでは。
今回はデザートを楽しみましたが、次回は1日60食限定、唐渡シェフの技が詰まった魅力のワンプレートランチをいただきに行ってみたいです
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ダマンリュミエール 阪急うめだ本店 HP
大阪市北区角田町8−7 阪急うめだ本店6階
電話番号 06−6313−1579
※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。
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この記事へのコメント(2)
sugar2017年1月 9日 07:29
私も先日初めて行きましたが、紅茶の種類が豊富で迷っちゃいますよね。
ランチタイムに行ったら
やはり60食限定のプレートを注文されてる方が多かったです。
店の雰囲気が豪華ですよね。
カスタード2017年1月 9日 10:12
sugarさん、コメントありがとうございます。ほんと、いっぱいあって選ぶのが楽しいですよね。sugarさんが選んだ紅茶はどれだったのかなぁ(^_^*)とってもゴージャスですけど場所柄、敷居が高くないのが有難いですね(^-^)
(それにしても最近忘れっぽくて自己嫌悪です(・・;)