おはようございます。えりりんこです。

お友達から、新しいお店ができたから、すごく！すごく！行きたいのーーって。
聞くと、とんかつがメインのコースが食べれるお店なんだとか？

めっちゃ！めっちゃ！美味しそうね～行きましょう！

グローバルとんかつ　わたなべ　さん。

場所は、北新地本通りの東側
延藤ビル　２階
エレベーターで上がってもいいですし、直通の階段もあるので、そこからでもお店に行けます。

店内は、入って左にカウンター席、右にテーブル席と個室も完備。

ここはとんかつ屋さん？
フレンチやイタリアンのような雰囲気で、シュッと落ち着いております。

オレンジのテーブルナプキンがかっこよく、渦巻いてる！おしゃれ～
女子３人揃ったら、一先ずシャンパーニュでしょ～

■シャンパーニュ　1,500円
グラスから注文できるのが嬉しい。
もちろん！ボトルでの注文もできますよ～

キリッとしゅわっと、なんて心地が良いのだろうか？ お料理はアラカルトでも注文できますが、コースが２種あります。

Aコース　４，９００円　Bコース７，９００円

※詳細はメニューを見て下さい！
私達はせっかくなので、Bコースをお願いしました。

■本日のアミューズ
湯葉クリームの上に、雲丹、いくら、あおさジュレがのっています
スプーンですくって食べると。

一口食べるとぶわって広がる幸せ。
優しい豆乳クリーム、うにのまったりさと、いくらのプチプチ、そこに青さの香りがグンときて、溜らない！
この磯の香りがアクセントなんですよね～

ほんとに、この後とんかつでてくるのでしょうか？

■季節のスープ
お洒落なカクテルグラスに入ってたのは、かぼちゃのスープスプーンを見てください！！

キャーーー！！めちゃめちゃかわいい！
スプーンの形したラスク柄の部分なんて、細いからとっても繊細。
これですくって、飲んでもいいですが、なんせ繊細ですから普通のスプーンでいただきます。
かぼちゃの甘みが強く、生クリームがたっぷり使われてるのでしょうねとっても滑らかです。

■前菜３種盛り
ハラハラと花びらが舞う前菜

・チーズガレット　えびのチリソースをサンド
とにかくチーズがガツンと濃厚。
それを、えびの風味豊かなチリソース、チーズに負けない味で一体化してる。

・ホタテの和風マリネ
これは、涼しい冷製のもの。
ホタテの風味がとっても美味しい。

・イベリコ豚の生ハムのバーガー
そして、なんと言ってもこれでしょう。
かわいい！！！超キュート！！どんなに口が小さい女性でも、これは一口でいけるでしょう。
目玉焼きも半熟で、口の中で黄身がとろける。
生ハムはしっとりしてて、上品。
小さくても、完璧です！

■フォアグラとんかつ
こちらのオススメの一品！
SPF無菌豚の松阪豚のヘレと生で食べられるフォアグラをくるんで、とんかつにしてあります。
見てください！
このお箸で持つと、フォアグラの脂がじゅわっと溢れる。
そして、お肉がものすっごい柔らかい。
衣も薄く軽いので、余計にフォアグラの濃厚さが際立ちます。
トリュフ塩、ソース、タルタル、好きな食べ方できるのが味変を楽しめますね。

■まるごとトマトサラダ
熊本の日本で一番高いとされるフルーツトマト。
丁寧に皮を湯剥きされてるので、食べやすい。
糖度が高く、めちゃめちゃ甘い。

ルクルーゼで運ばれてきたのは・・・ 白米、白ご飯です！

ふっくら炊き上がったご飯は甘い。
ご飯が一粒一粒立ってて、美味しい

ちょっとやわらかめな、炊き加減個人的に好みなので、一人で何杯も食べてしまった。

■とんかつ
メインのとんかつは、トリュフかつ丼orとんかつの選択ができ、またヘレorロースの部位も選べます。
すごく悩んだんだけど、ロースのとんかつを選択しました。

きれいなピンク色！
こちらもSPF無菌豚の松阪豚
その柔らかさに驚き、そしてお肉が甘い、ジューシーなのにさらっと食べられる。
食べ方も、抹茶塩、カレー塩、ヒマラヤ岩塩、トリュフ入りの卵黄とバリエーションも豊富。
とんかつは、やっぱりお塩で食べるに限る！
カレーがね、すごく合ってて美味しい。

トリュフ卵黄は TKGにしちゃいました！！
この為にごはんをお代わりしたんですよー
濃厚な玉子の黄身にトリュフの香りが鼻をツンツン刺激する
これは反則、間違いなく美味しいんだもん。

■トリュフかつ丼
お友達は、トリュフかつ丼に
めっちゃお洒落にサーブ。
これを、自分でご飯の上にのせて仕上げます
これも、とっても美味しかったそうですよ！

■デザート
ヨーグルトのアイスにイチゴのババロア。
とんかつ食べた後なのに、サラッとしてるのですが、デザートもさっぱりいただけました。
食後に、珈琲or紅茶が選べます。

とんかつがメインのフルコースってどんなだろう？って最初は思ったのですが、すごく楽しめます。

フォアグラとんかつとカツ丼orとんかつとBコースだと２種類味わえ、軽いから全然食べれちゃうんですよ。

店内も油の嫌なにおいもなくて、デートでとんかつって言う選択肢も有りだと思います。

ちょっと概念が変わるかもしれません おいしかったです！

ごちそうさまでした。