グルメ
大阪で広島風お好み焼き! @三国
おはようございます。えりりんこです。
大阪と言えば、粉もんの街!
たこ焼き、うどん、お好み焼き・・・
他の地域よりも、やはり摂取量が多いんでしょうか?
そんな私も、時々、無性に食べたくなるものがあります。
お好み焼き、それも広島風お好み焼き!
そんな私のお気に入りのお店
濱心 さん
阪急三国駅から南西に徒歩7,8分
R176沿いにお店はあります。
店内は、カウンター席、テーブル席。
こちらのお店は、広島風お好み焼きがとっても美味しい!
広島出身の知人も、ここのはうまい!と言わせたお店なんです。
そば入りはモダン焼きと注文しなければなりませんが、ちゃんと広島風がでてきますよ!
センターのテーブルで焼いて、出来上がったら運ばれます。
カウンターはライブ感が楽しめるから、暑いけど特等席!
■ブタモダン焼 830円
■スジモダン焼 950円
最近、注文するのはこの2種類。
豚肉は、カリカリとジューシーになって美味しい!
スジは、甘辛く煮込んだスジコンニャクが柔らかく、すごく良い味を出してる。
大量のキャベツは蒸されて甘みを増し、カツオ風味の土台の生地はパリパリ。
大阪のお好み焼きよりも、私は断然広島派!!
だってヘルシーで、軽くてライトですもの♪
あまり、関西で広島風をいただけるお店が少ないからこそ、
ここは、貴重なお店なんです!
月1は必ず食べたくなる、私のお気に入りのお好み焼き屋さん。
ごちそうさまでした。
濱心 三国本店
06-4977-9844
大阪府大阪市淀川区新高4丁目1-52
営業時間 ・平日 17:30~23:00(LO22:30)
・土日祝 11:00~23:00(LO22:30)
定休日 水曜日
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