おはようございます。えりりんこです。

大阪と言えば、粉もんの街！
たこ焼き、うどん、お好み焼き・・・

他の地域よりも、やはり摂取量が多いんでしょうか？

そんな私も、時々、無性に食べたくなるものがあります。

お好み焼き、それも広島風お好み焼き！

そんな私のお気に入りのお店

濱心　さん

阪急三国駅から南西に徒歩７，８分
R176沿いにお店はあります。

店内は、カウンター席、テーブル席。

こちらのお店は、広島風お好み焼きがとっても美味しい！
広島出身の知人も、ここのはうまい！と言わせたお店なんです。

そば入りはモダン焼きと注文しなければなりませんが、ちゃんと広島風がでてきますよ！

センターのテーブルで焼いて、出来上がったら運ばれます。

カウンターはライブ感が楽しめるから、暑いけど特等席！

■ブタモダン焼　８３０円
■スジモダン焼　９５０円

最近、注文するのはこの2種類。

豚肉は、カリカリとジューシーになって美味しい！
スジは、甘辛く煮込んだスジコンニャクが柔らかく、すごく良い味を出してる。

大量のキャベツは蒸されて甘みを増し、カツオ風味の土台の生地はパリパリ。

大阪のお好み焼きよりも、私は断然広島派！！

だってヘルシーで、軽くてライトですもの♪

あまり、関西で広島風をいただけるお店が少ないからこそ、

ここは、貴重なお店なんです！

月1は必ず食べたくなる、私のお気に入りのお好み焼き屋さん。

ごちそうさまでした。