レアチャーシューがたまらない! @上新庄
おはようございます。えりりんこです。
私の周りには、たくさんのグルメさんがいます!
みなさん、とにかく情報量が半端ない!!
今日は、らーめん通の方から美味しいお店を教えてもらったので、突撃です。
青波 さん せいはと読みます。
場所は、阪急上新庄駅から南に徒歩8分くらいかな?
店前に椅子が置いてあるって事は、お待ちができるって事なんだ!
店内は、L字型のカウンター席とテーブルが2卓。
店内にテレビがあるのですが、そこにはサザンオールスターズのライブ映像が・・・
店主さんは、サザンオールスターズがお好きみたいです。
メニュー
ラーメンは鯛を中心の慕情、鳥中心の無情
それぞれ、塩と醤油が選べますそれと、まぜそばの和儀麺があります。
■無情 塩 800円 味付玉子100円
透き通ったスープはほどよい塩加減がすごく豊か!
体に染み渡るような、そんなスープ。
麺は自家製の平打ち麺
お店入ってすぐに、製麺機があったので、これは絶対麺美味しい!!と確信しました。
もっちもちした麺が美味しい!これは私好み❤️
レアチャーシューが3枚。
厚みがあるので、中々食べ応えがある!
すごーくしっとりしてて、お肉の旨味が噛めば噛むほど感じる。
三つ葉、キクラゲ、白髪ねぎ、シナチクとサイドトッピングも良い仕事してくれてます。
味付玉子は、黄身がトロトロでちゅるんといただきました。
ラーメン通の方がオススメされただけあって、すごく美味しいですね!
人類みな麺類ご出身でしたら、間違いない!!
最近のラーメンレベルは、ほんとどこも高いですねー
ごちそうさまでした。
青波
06-7175-3569
大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-121F
営業時間 11:30~14:00
18:30~23:00(スープ売り切れ次第閉店します。)
定休日 不定休
※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。