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えりりんこの「美味しいもの探検隊」

阪急沿線の美味しいもの探し

グルメ

レアチャーシューがたまらない! @上新庄

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おはようございます。えりりんこです。

私の周りには、たくさんのグルメさんがいます!

みなさん、とにかく情報量が半端ない!!

今日は、らーめん通の方から美味しいお店を教えてもらったので、突撃です。

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青波 さん せいはと読みます。
場所は、阪急上新庄駅から南に徒歩8分くらいかな?
店前に椅子が置いてあるって事は、お待ちができるって事なんだ!

店内は、L字型のカウンター席とテーブルが2卓。
店内にテレビがあるのですが、そこにはサザンオールスターズのライブ映像が・・・
店主さんは、サザンオールスターズがお好きみたいです。

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メニュー
ラーメンは鯛を中心の慕情鳥中心の無情
それぞれ、塩と醤油が選べますそれと、まぜそばの和儀麺があります。

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■無情 塩 800円 味付玉子100円
透き通ったスープはほどよい塩加減がすごく豊か!
体に染み渡るような、そんなスープ。

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麺は自家製の平打ち麺
お店入ってすぐに、製麺機があったので、これは絶対麺美味しい!!と確信しました。
もっちもちした麺が美味しい!これは私好み❤️
レアチャーシューが3枚。
厚みがあるので、中々食べ応えがある!
すごーくしっとりしてて、お肉の旨味が噛めば噛むほど感じる。

三つ葉、キクラゲ、白髪ねぎ、シナチクとサイドトッピングも良い仕事してくれてます。
味付玉子は、黄身がトロトロでちゅるんといただきました。

ラーメン通の方がオススメされただけあって、すごく美味しいですね!
人類みな麺類ご出身でしたら、間違いない!!

最近のラーメンレベルは、ほんとどこも高いですねー

ごちそうさまでした。

青波
06-7175-3569
大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-121F
営業時間 11:30~14:00
18:30~23:00(スープ売り切れ次第閉店します。)
定休日 不定休

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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