こんにちは。えりりんこです。

天六、赤レンガ通りにある、会員制の焼鳥　熊の焼鳥さん。

3月に北新地、4月に祇園白川に支店をオープンさせました。
一応、私... 熊会員なのであります！！

最近はめっきりご無沙汰していたのですが、北新地の新店に食いしん坊仲間と早速行ってみました。

北新地本通りにある、エスパス北新地ファイブの1・2F
ワイルドなくーま君が目印！

１Fはカウンター席２Fは、テーブル席の個室になっています。
たくさんのワインボトルを横目に、エレベーターで２Fへ。

高いものがずらっと並んでますねぇ～。

２Fも会員カードをかざして入店。

久しぶりの訪問だったから、カードを探しましたよ・・・

うわ～！！北新地らしい、落ち着いて上質な店内。
座ってすぐ落ち着ける。

熊の焼鳥さんのマスコットキャラ"くーま君"が随時にお目見え。

お水、エプロン、コースターにいてる！このくーま君探しも楽しみの一つ！

メニューは、天六のお店とそんなに変わりませんが、新地だけのコースや高級なTKGもそろっています。

まずは、乾杯！

■みかん缶詰　９００円
缶詰のみかんが入ったサワー。
天六の時も、好きでよく飲んでいたのです。
みかんのシロップに遣った味が、懐かしく美味しいんですよね。
グラスも、くーま君がもちろんいてます！

今日は、予約の際におまかせ７串コース　２８００円と鶏刺し１２種盛　２５００円　※２人前を予約済み

久しぶりの熊さん、楽しみだなぁ～。

■雲丹ムネ
熊さんの最初は、これと決まってますね！
胸肉にうにととろろのペーストのものが、上にかかってる。
それをのりで巻いていただきます。
北新地は、升でに登場。
のりも、くーま君がプリントしてあってちょっと高級感がある。
しっとりした胸肉とうにとろろがめっちゃ合う。
ちゅるんと一口でいただきました。

■鶏刺し１２種盛　２５００円※２人前
・心臓
・はつもと
・もも
・つくね
・ひざ軟骨
・脂肝
・おしりのえんがわ
・ずり
・ずりとろ
・ずりのえんがわ
・ムネ
・ささみ
木箱ではなく、厚みのあるお皿でやってきました！
４人でシェアしたので、全部はいただいてないのですが、ちょっとポーションが小さめかな？
身はぷっりぷり。
内臓系は新鮮で全くのくさみがありません！
ごま油と甘露醤油がよく合います。

ここから、串
串は熊の焼鳥と彫刻で彫られた、寿司下駄で提供されます。

■ももねぎ

■まるはつ

■お口直し
大根おろしと柴漬けを刻んだもの

■つくね　上から塩、タレ、タレ

■梅やげん

■砂ずり

■ハツモト

■手羽先

串は１階で焼いたものを、２階へ運ぶので、カウンターみたいに出来たてを、すぐ食べると言う訳にはいきませんね。
鶏肉のポーションは大きめで、食べ応え十分！

つくねは、タレと塩を同時に味わえ、ふわふわ。
マルハツ、砂ずり系はパンパンで、口の中で弾けるよう。

ここでの、串の〆は手羽先。
おしぼりには、手羽先の食べ方をくーま君がレクチャーしてくれる

あれ？サラダもあったはずなのに・・・撮り忘れちゃった。

■熊のたまごかけご飯　ノーマル　６８０円
ここの名物と言っていいでしょうね！
これを食べずに帰る人はいない。
ノーマルは、味の付いたごはんにキンカンがのってる、
プラス金額になりますが、いくらやうに、キャビアのせた豪華なTKGもあるんです。
※玉子は必ずチキナーでつぶして下さい！
以前、友人がお箸でしたらぴゅって飛んだんですよー
濃厚な玉子がご飯に絡み付いて、やっぱりこれだね！

最後にアイスをほうじ茶だったかな？

ラグジュアリーな空間は北新地らしく、最後まで落ち着いた雰囲気の中いただけました。
随所に登場するくーま君。
ここのマスコットとして、良い仕事してくれてます！
お手洗いにもいてるんですよー(笑)

近々、京都白川の方も予約が取れたので行ってきます！

もう、会員証持って行かなくてもいいんです！！
指紋認証登録を済ませたので楽々～

そちらも楽しみにしています。

ごちそうさまでした。