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えりりんこの「美味しいもの探検隊」

阪急沿線の美味しいもの探し

グルメ

手軽にワインと天ぷらを @梅田

S__40689684.jpgおはようございます。えりりんこです。

手軽に天ぷらとワインを楽しめる天ぷらとワイン大塩さん。
天六、天五、駅前ビル、ウメシバにお店はあります。

今日は、ウメシバのお店に突撃!

場所は、WINSとグランフロント北館の間くら
ここら辺、あまり来た事ないんですが、小さなお店がちょこちょこあっておもしろいですね!
土日はおじさま達の憩いの場になるのかな?

店内は、手前にテーブル席
奥に、L字型のカウンター席の20席

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壁には、メニューが貼られてて、どれ食べようか迷っちゃいますね!

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まず最初は、スパークリング 480円で乾杯!

赤、白、スパークリングのグラスは一律480円
めっちゃお得な値段ですよねー。
一人でも、お酒飲んで楽しめそうです!

気になる天ぷらを注文して行きましょう!

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・いくらカナッペ 190円
のりの天ぷらの上にくらがのってます。
いくらを落とさず口に運ぶ、そーっと、そーっと・・・
一粒落とさず、口の中に入ったぜ!
のりの風味といくらのぷちっとぷりっとでうまーい。
このビジュアル、そりゃ美味しいですよね。

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・アスパラ パルミジャーノ 290円

アスパラの天ぷらの上から、削りたてのパルミジャーノ。
チーズの濃厚な香りがふんわり。
これだけで幸せになれる。
味は美味しいんですけど、見せ方がすばらしい!

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・雲丹 390円
しその天ぷらの上にうにがのっかってます。
これも、しその天ぷらがパリッと折れて、うにが落ちないようにそっと運びます。
しその爽やかな香りとうにのクリーミーなのが合う。
うにの臭みも全然ないのがうれしい。

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・ナス プロシュート 290円
おナスも、生ハムのお布団かけたら、すごいお洒落になりますね。
とろっとしてるナスにハムの塩分がええ塩梅。

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・わかさぎ 3尾 290円
天ぷらがあがったら、おしゃれにトリュフ塩をかけてくれます。
最近、動画サイトで人気になった振り方。
お塩をひじに当てて、パラパラって広がるんで、まんべんなく、広がってかかっています。
苦味がいいですねー
この苦味、大人にならないとわからない深い味です。

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・牛ヘレ 290円
しそでお肉を巻いてから揚げてるから?
すごいレアな仕上がりになってます。
肉汁がじゅわりー、そしてやわらかい。
揚げても、この状態保ってるってすごいですね。

・ピノ・ノワール 白 490円
ほんのり甘口なので、飲みやすい!
メニューには、フォアグラと白子と相性抜群と書いてありました

S__40689691.jpg


・玉天丼
ご飯の上に玉子天がのってるシンプルな〆ご飯。

S__40689692.jpg
もちろん、黄身はとろーっと流れてきますよ。
甘辛い天丼のタレが合うわ。
TKGを食べてるみたいで、ペロリといただきました。

天ぷらは脂っぽくならないように、なるべく薄衣にされてるんだそう。

確かに、こんなに食べたのに全然油を食べた感がありません!

素材を壊さず揚げてるので、美味しく楽しめました。

お友達から、大塩さん良いよーって何度も聞いた事があったので、行ってみたかったんですよね!

駅ビルはランチに行くも、売り切れにあたってしまってたので・・・

ワインも手頃、天ぷらも手頃!!

さくっと飲んで、サクサクの天ぷら食べれるって言う事なしですね。

また、ふらっと寄ってみたいです。

ごちそうさまでした。

天ぷらとワイン大塩 梅田店
050-5596-6502
大阪府大阪市北区芝田2-3-16 NLC北梅田ビル102
営業時間 

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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