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えりりんこの「美味しいもの探検隊」

阪急沿線の美味しいもの探し

グルメ

惜しまれつつ閉店した名店が豊中で移転オープン @豊中

S__47997069.jpgおはようございます。えりりんこです。

インスタのフォロワーさんが、Pointさんに行ってきたと見た12月の末。
ん?Pointさん?あの福島にあった二つ星のポワンさん?
色々調べたら、12月に豊中に移転されたらしい

お友達と早速予定決めて、予約取ろう!

それも、簡単ではなかったんですよ!

予約は、1ヶ月先のその日まで
今日が2月10日だったら、3月10日までの予約ができるんです

正月明け、一番に電話するも繋がらず・・・
そしたら、一人が取れたーーーとの報告。
お友達よ、ありがとう!!!!

先に場所を言いますと、阪急豊中駅と北大阪急行桃山台駅のちょうど真ん中

豊中駅からタクシーで伺いますと、住宅街の中にお店があります。

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こんな坂の途中にあるんですよ!

新築の一軒家。ここが新しいPointさん。

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ゴールドの表札がまぶしく、輝いております!!

店内は、吹き抜けになっていて開放感があって広~い
その空間で、カウンター6席だけ
なんと贅沢な作りなんでしょう・・・

乾杯

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グラスのシャンパーニュにしました!
お友達はペアリングを
内容は、シャンパン1種 ワイン4種 甘口1種 8500円

■Bollinger Special Cuvee NV 1800円

きれいな琥珀色に小さな泡がぷつぷつ立って、うっとりです
喉を潤して、楽しみなお料理をいただきましょう

お料理は、13000円(税・サ別)コースのみ

本日のメニューは日付入りだったので、その日事に少し変わるのかな?

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■アミューズ
左から・鳴門金時のケークサレ
なんとしっとりとした、ふわふわなスポンジのようなケークサレ
優しい鳴門金時に癒されます

・温度卵、雲丹
玉子を器にして、ふるふるした玉子と岡田商店のうに
まるでプリン食べてるよう

・フォアグラとカカオのサブレ
出た!この禁断の組み合わせ
フォアグラとカカオ、それに金柑のコンフィチュール
もう3種すべてが合わさって、めちゃめちゃマリアージュ
爽やかさ、濃厚さ、香りと口の中が芳醇
アミューズでやられちゃったよー

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■つぶ貝とセリのロワイヤル

温かい前菜
卵豆腐のようにぷるぷる
そこにたっぷりのセリが入ってるので、香りがたまらない
ほっこり、ほっこりします

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■自家製のパン
ホカホカの温かい状態で提供
そこにたっぷりのバター
この出され方されたら、お料理でてくる前に食べ終わってしまう・・・
たっぷりバターつけたら、めっちゃ美味しい!!

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■帆立と野菜のプレッセ

蒸、焼、茹の野菜と帆立でミルフィーユのように
色合いにうっとりしてしまいます
野菜に合わせて、調理法が変えてあるので、食感の楽しみもあります
間の帆立もまったりと甘い!

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■鱈白子、かに、春菊のリゾット
鮮やかな緑に奪われてしまいます

上の白子は、口の中でポンと弾けてクリームソースのよう
そこに、春菊の苦味とかにを食べると、なんて美味しいんでしょう!
どこを食べてもカニを感じますし、お米の炊き加減も抜群!
こんな風に、カニを贅沢に手を汚さず食べれる事に、有難さを感じてしまいます

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■金目鯛のちぢみほうれん草包み

金目鯛をちぢみほうれん草に包んでするんですが、これ包むの大変そうです
それをいとも簡単にされてしまう、シェフは天才!
トマトの酸味とクリームも、この金目鯛にすごく合っています
ふわとろで、あっという間になくなってしまいました

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■アランミリア メルロ

私の大好きな赤ぶどうジュース
甘いんですけど、酸味もあって、香りも高い!
こういう場所で、お酒飲めないとウーロン茶じゃ味気ないけど、ワインっぽくいただけるのが嬉しい

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■シャラン鴨のロースト 赤ワインソース

メインはシャラン鴨
塊でじっくり焼いて、切り分けていただきました
刻んだトリュフの香りがプンプンしてる!
水分をしっかり閉じ込められてるので、しっとり~してうっとり~
旨みが凝縮されて、赤ワインソースとよく合いまくりなんです

付け合せのホワイトアスパラ
甘みがあって美味しい
もうすぐ、旬を迎えるんですよね
それでも十分美味しかった

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■せとかとミントのジュレ

最近、掛け合わせ品種の柑橘が多くなってきましたね
品種改良して、美味しい
因みにせとかは、清見とアンコールを掛け合わせたものなんですよ
ほどよい酸味と甘さのバランスがちょうどいい
上のせとかのチュイール
ジャリジャリとゼリーのような感触
下にはせとかのコンポート、ミントの香りが爽やかなのでさっぱり!

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■ピスタチオのムースとイチゴのクランブル

丸いものがピスタチオのムース
チョコレート的なもので覆われてます
スプーンでエイエイ!しても結構固め
でも、中のピスタチオは濃厚!
上のミルクのアイスは、いちごを牛乳に浸したものをパウダ-状にしたもの
ほのかに、いちごの風味がする!
クランブルのザクザクした食感もよかったです

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■芦屋Uf-fuさんの ダージリン

食後は、コーヒーと紅茶、ハーブティーと選べましたので紅茶を
しかもウーフさんのものだから、うれしい
因みにコーヒーはタオカコーヒーさんのもの、ハーブティーはウーフさんのものを使われてます

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■ミニャルディーズ

トリュフチョコレートとマカデミアナッツのチョコレート
お店の2階はショコラトリー
4月から本格的に販売されるそうですよ!
トリュフは洋酒がふわ~と広がってまったり
マカデミアも美味しい
オープンしたら、買いに行きたい!
と、コースはこれで終了
まったりとおしゃべりしてましたら、でてきました。

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■バースデープレート

今日のメンバーの一人が次の日お誕生日なので、お友達がお願いしててくれたんです!
人数分の焼き菓子も添えてあって、嬉しい!
お友達も喜んでくれてよかった~
シェフのおかげで、サプライズも大成功です。

やっぱりポワンさんは素晴らしかった!!

お誕生日のお友達、骨折した指がまだ治ってなくて、ちょっとナイフが使いづらいんです。
そんな話をこちらでしてただけなのに、カットするお料理はシェフが食べやすいように、カットして提供くださいました。

なんて優しい方なんでしょう。

そんなお気遣いまでいただいて、ホスピタリティーの高さ、お料理の素晴らしさ、もう大、大、大、大満足ですよー
私は大阪の北側だから、そんな不便とは思わないけど、わざわざ行く価値は絶対あります!
カウンター6席だから、競争率も高くなってしまうでしょうが・・・
たった6人のゲストの為に作ってもらえる贅沢さ。
一気にファンになってしまいました!

駐車場は2台分しかないので、お車の方は事前に問い合わせた方が良いと思いますよ。

楽しい時間はあっという間でした・・・
ごちそうさまでした。

Point
06-6152-8989
大阪府豊中市上野東2-17-47

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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