おはようございます。えりりんこです。

ラヲタのお友達から、新しくできたお店のつけ麺がめちゃうまかったと聞かされて、めっちゃ食べたくなりまして・・・

行ってきました！！

阪急電車に乗って、びゅいーーーんっと京都河原町駅まで！

麺と醤油の匠　二代目たか松　さん

阪急京都線　京都河原町駅　１０番出口から南に徒歩５分ほど。
藤井大丸の裏、寺町通り。
向かいは京都大神宮。

店内は、右にL字のカウンター席、左にテーブル席。

今月オープンなので、隅々まできれいで清潔感があります！
こういうお店は、女性一人でも入りやすいからうれしいですね

お店入ってすぐに券売機があるので、そこで食券を購入。
バイトの女の子が元気に、いろいろ教えてくれましたよ！

京都市内と言いますか、近くに３店舗系列店があるそうなんですが、こちらは醤油がウリ！

そしたら、醤油系を頼まなきゃよね

■醤油つけ麺　並盛　８７０円　味付け卵　１００円

おすすめの召し上がり方があるので、素直に従って食べましょう！

麺は昆布水に浸かっているので、上の方の浸かっていない部分を取りいただきます！

スルッと、ツルッと食べやすい麺で、喉越しがすごく良い！

次は昆布水に浸かってる部分を、つけ汁につけていただきます。

昆布のミネラルが感じられるので、力強い醤油も優しく食べれる。
麺に昆布水が覆ってるようで、とろみもプラス
これは、はじめて食べる感じ。

卓上の粉末醤油をパラリ〜
粉末だからって甘くみたらダメですよー
少量でもしっかり味がある！

すだち、わさびでさらに味変。
すだちをキュッと絞ると、爽やかな香りと引き締まります。

最後は昆布水を、入れてつけ汁をいただきます。
冷めたら、温めてくれるので、また新たに美味しくいただけます。
冬は特に、冷めるの早いですからありがたい！

いろんな食べ方ができるので、最後まで飽きずに食べれました。

つけ麺ってだんだん味に慣れて来て、後半は飽き気味になんですよねー

昆布水に浸かった麺は、他にないのでそれを味わうだけでも価値ありそう。

美味しかったです！

ごちそうさまでした

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