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第11回沢の鶴蔵開きが開催されますよ

20190312-1.jpgのサムネイル画像西宮の酒蔵開きが終わり、灘五郷の酒蔵開きもいよいよ終盤戦を迎えます。2019年3月16日土曜日に西郷の雄「沢の鶴」さんの蔵開きが開催されます。また今回も昨年の写真を使って紹介したいと思います。沢の鶴さんの蔵開きイベントはご大関さんのようにステージが大盛り上がりになる楽しい蔵開きです。

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昨年は入るといきなりウェルカムを1杯頂きました。写真のようにすでにカップがずらりと並べられていました。うれしいお出迎えです(笑)

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このときは沢の鶴さんがプッシュしていた商品「SHUSHU」を提供してくれていました。ライトな口当たりで食事のときにぴったりのお酒でした。ウェルカムドリンクとしても最適だったと思います。ラベルもオシャレで店頭に並んでいたら手に取りたくなるデザインです。

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有料試飲のブースにはもちろん豊富な品揃えです。写真は主力商品「山田錦※」ですね。元々沢の鶴さんは西郷で米屋を営んでいましたが、その副業として酒造業を始めたということです。この※印はまさに「こめ」ということ。米へのこだわりをこのマークに込めているというわけですね。横には熱燗も用意されていました。

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こちらは高級酒のブースですね。「乾蔵」と「瑞兆」これは美味しかった。一緒に飲んだ方々からもとくに瑞兆の評判はよかったですね。酒飲みたちをも満足させる一杯。ぜひお試しください。

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ステージで鏡開き。そしてその樽酒が配られてみんなで乾杯。大関さんのときと同じように基本的にテーブルはオールスタンディングだったので隣り合った方々とおしゃべりしながら楽しく時間を過ごせました。ちなみにステージ上の女性は灘区長さんです。

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樽酒は販売ブースでも販売されていました。他にもいろいろありましたが、やはり目玉は福袋ですね。沢の鶴さんの福袋はこの会場販売ブースと沢の鶴資料館のものと2種類あるので注意が必要です。前者は限定350セット、後者は限定200セット。どちらも昼頃には完売していました。

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食べものも美味しいものがたくさんありました。特にこちらの粕汁は美味しかったです。あまりにおいしかったので2杯頂いた記憶があります。あとどて煮が絶品でした。この写真を見ているだけで思い出してワクワクします。また今年も並んでくれることを切に願います。

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と、願いながら近くのスーパーに行くとたまたまこのようなものを発見しました。発売されていたのね。美味しかったので商品化も納得。

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こちらが資料館。入り口付近にたくさんの菜の花。灘区では「歴史の花」として指定していいます。酒造りに必要な米を精米するときに使われた水車。これがもともと菜種油を搾油するためのものだったという歴史的経緯からきているとも言われています。その菜の花を主役とした「菜の花まつり」というイベントも同日に開催されます。場所も近いので、蔵開きと一緒に楽しんで頂けたらと思います。ぜひ今週末は西郷へ。

     【第11回蔵開き~沢の鶴まるごと開放~】

         開催日:2019年3月16日(土)

         時 間:11時30分~15時30分

         場 所:沢の鶴本社工場および沢の鶴資料館

             ※詳細はこちらのHPまで

     【第18回菜の花まつり】

         開催日:2019年3月16日(土)

         時 間:9時45分~12時30分

         場 所:灘浜緑地(都賀川河口東側)

             ※詳細はこちらのHPまで

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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