今日のここいらへんは、神戸三宮

2018年に、北野の路地裏の一角にオープンして以来大人気!

テイクアウトのみの小さな隠れ家American Bake 青い蜂

目印は、黒の立て看板と蜂の絵の表札だけど...、すごーく分かりにくい場所

昭和感漂うマンションの一階に、お店はあります。

ヒゲマークでお馴染み! ビヨンドコーヒーロースターズの2号店の裏側。

扉を開けると、トキメク別世界

ゴシック調の店内に、キュートな女性オーナーシェフと焼き菓子がお待ちかね

アメリカンべイクは、シンプルなアメリカのお母さんが作る焼き菓子のこと

アメリカンべイクの美味しさに魅了された女性オーナーシェフが作っているのは、

粉、バター、その他の食材の素朴な味わいや風味を残し、洋酒やスパイスをプラスした大人の焼き菓子

スコーン、マフィン、レモンケーキなど、全てアメリカンサイズがウレシイ～

ブラウンシュガーのソーダブレッド(220円)、ハワイアンスコーン(280円)

ずっしりと大きくて食べ応えがたっぷりなのに甘すぎないのが、おいひ～

スコーンは、180円から。

お店の片隅のディスプレイにも注目

全て、女性オーナーシェフが集めたステキコレクション!

店名は、見れば幸せになれると言われるブルービー(青い蜂)から。

アメリカンベイクを食べて、幸せな気分になろう 今日は、ここいらへんで!