栗やカボチャやお芋がおいしい秋ですねえ。

ということで、京都の和菓子屋「若菜屋」さんをご紹介します。

こちらは、栗を使った和菓子を中心に作られているお店なんです。

　

　

若菜屋さんの代表的銘菓の1つ「焼き栗きんとん」

白あんに蒸した栗を入れて、こんがりと焼いたお菓子です。

　

　

茶色い方は、この季節限定の、渋皮付きの栗を使用した栗きんとん。

11月30日までの限定品です。

　

　

こちらも代表的銘菓「栗阿彌」です。

まさに栗！の和菓子

　

　

渋皮栗をそのまま蜜漬けしたお菓子です。

マロングラッセみたいな感じかな。

ブラックコーヒーや濃い日本茶によく合うんです。

栗阿彌は、二種類あって、もう一つは蜜で煮詰めた金色の栗納豆です。

こちらの方が少し柔らかめ。

　

栗のお菓子は、これ以外にも「栗まんじゅう」や「栗ようかん」などいろいろとありますが、それ以外のお菓子もまたおいしい！

　

　

こちら「ほっこり餅」

個人的に餅系は、あまり得意ではないのですが、こちらは餅というほど餅感はなく、どら焼きと餅を合体させたような、しっとりとした口当たりのいい生地です。薄めの割に餡が多めなので、食べごたえはあります。

風味がニッキ(おたべみたいな感じ)なのも、気に入ってます。

　

　

こちらしっとり和風ケーキです。

定番は「栗」と「抹茶」なのですが、期間限定のパンプキンケーキをいただきました。

ケーキと聞いて、スポンジケーキ風を想像して口に入れるとびっくりします。

しっとりすぎる食感は、ケーキというより、カボチャを柔らかーーく煮て、お菓子風に味付けしたような感じ！

お試しに一個だけ買ったのですが、とても後悔しました。

もっとほしい...

　

試食させていただいた、季節限定の芋餡のお菓子「やき芋」もおいしかったです。

やっぱり秋は、栗と芋とカボチャが素晴らしい！