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こたろうの「阪急沿線 口福!眼福!ダイアリー」

マルーン色の幸せトレインと共に 口福&眼福 探し旅

グルメ

曽根駅すぐのお洒落イタリアン「la Casa hide(ラ カーサ ヒデ)」

皆様、こんにちは。こたろうです。

soneita3.jpg↑お友達から「曽根駅近くにバーチャル駅長のネタにピッタリの、美味しいイタリアンのお店がありますよ!」とお誘いを受け、少し早めの忘年会&お喋りランチへ行ってまいりました。

soneita1.JPG↑曽根駅からすぐのところにある「la Casa hide」(ラ カーサ ヒデ)

特にランチは女性に大人気のようで、オープンすぐに満席になってしまったので予約必須です。

soneita2.jpg↑ランチの種類は「プリモ」「クラシコ」「アデッソ」の3コースとなっており、私達は一番盛沢山の「アデッソ」を事前予約。

soneita4.jpg↑まずはシェフからのプレゼントからはじまり・・・。

soneita6.jpgsoneita15.JPG↑自家製のパンは2種。
「水蒸気率40パーセントで仕立てたパーネと自家製フォカッチャ」

水蒸気率40%がどう影響するのか素人には不明ですが、とても凝っていてホカホカで美味しいパンなのです。
水蒸気率は40%でも、パンの美味しいお店はお料理も美味しい!その確率100%!(こたろう独自見解!

soneita12.jpg↑前菜その1「彩り散りばめたはじまりの一皿」

美しすぎる一皿からコースが始まります。
色とりどりのお野菜と魚介の取り合わせに、キャビアも添えられていて、一皿目からテンションがあがる!

soneita10.jpg↑前菜その2「筒状のパスタに閉じ込めたスペイン産豚肩ロースと旬の味覚~グラティナーレの調理法にて~」

こちらも珍しいお野菜が盛りだくさん!
なんだか贅沢しつつもお野菜効果で健康にもなれそうな一品です。

メニュー名もすごく凝っているので、お友達と「グラティナーレってなんやろ?こんなんちがう?あんなんちがう?」とお喋りに花が咲き、お料理を待っている時間も楽しい!

soneita11.jpg↑スープ「フランス産栗と北摂産北あかりのミネストラ」

ミネストラってミネストローネのことだと思っていたら、全く予想外の見た目の美しいスープが運ばれてきてビックリ!
お野菜の甘みと旨味ががギュギュギュ~っと濃縮されています。

soneita9.jpg↑パスタ「大海原の恵みと自家製手打ちタヤリン~そのエッセンスとポモドーロ~」

もう、わからない単語が続出でトマト味のパスタであろうということ以外、全く想像がつかない!

亀の手の見た目がそのまんま亀の手!(亀の手という名の甲殻類の一種です。)
我が家で飼っている亀のグリちゃんとピキちゃんのおててそっくり!
うら若き乙女の頃なら「キャ!怖いわっ!」なんて思ったかもしれませんが、アラフォーになるとそんなの全く平気!
「珍しいもの戴けてラッキー!一度食べてみたかってん~!100個くらい食べれるし、バケツ一杯持ってきて!」てなもんです!

ムール貝もたいてい火を入れすぎて小さく身が縮みがちですが、ふっくらプリプリ柔らかでシェフの仕事の細やかさが感じられる一皿でした。

soneita8.jpg

↑お魚料理「香ばしく焼き上げた高級鮮魚のパデッラ」

お魚だけでなく他の豪華海鮮やお野菜が盛沢山で、おソースも美味しく頂ける一皿。
フレンチキャビア(マスの卵)がキラキラ宝石のように光って、美しい~!

soneita14.JPG↑お口直し「爽やかなパイナップルのグラニータ」

パイナップルだけでなく柑橘系のお味もミックスされていて、お口直しの一品ですが、複雑で凝ったお味です。

soneita7.jpg↑お肉料理は3種から選ぶことができるのですが、お友達は「イタリア産仔牛の牛タンのストファート」
私は「葡萄酒のアロマを漂わせた魅惑の黒毛和牛」

魅惑の黒毛和牛というネーミングにやられました!
トリュフや松茸も添えられており、こんな豪華食材ばかりなのに本当にこのお値段で良いんですか???と嬉しいような心配なような気持ちになります。

soneita13.JPG↑デザートその1「色鮮やかなビーツのトルタと乳酸菌のジェラート」

乳酸菌のジェラートってヨーグルト系?と単純に想像していましたが、もっともっと奥深いお味!
もはや素人では想像できない域の素晴らしいお料理が続き、お友達も私も大満足!

soneita5.jpg↑デザートその2「la Casa hide~お菓子の小さなパーティー~」

真っ赤な器にチョコのブラウンが映える!
Instagramなどは全くしていない私達も「映える!映える!」とお料理のお写真を撮らせていただきましたが、どの一皿も絵になる美しさです。

食後の飲み物と一緒に戴き、美味しいお料理の余韻に浸りつつ幸せのひと時。


オシャレで斬新、本格的なのに家庭的な温かさとコスパの良さ!
一流ホテルのイタリアンレストランにも引けを取らないお料理が、曽根駅徒歩1分で戴けることに感動です。
こちらのシェフは、ホテルニューオータニのご出身だそうで、洗練されたお料理の数々にも納得のこたろう。

お昼のフルコースランチを3時間ほどかけてゆっくりと味わう幸せ・・・最近、すっかり忘れつつあった優雅なひと時です。
これこそ真のシンデレラタイム!

皆様に久しぶりにお届けできたバーチャル駅長のシンデレラ記事!
これからも続々とお届予定!!!といきたいところですが・・・もうすぐ恐怖の冬休みが始まるので、これが最後にならないことを祈ります!

皆様にもお勧めしたいイタリアンレストラン「la Casa hide(ラ カーサ ヒデ)」
是非、宝塚線曽根駅まで足をお運びくださいませ。

la Casa hide(ラ カーサ ヒデ)

住所:豊中市曽根西町1-2-8
電話:06-6852-1113
営業時間:11:45~15:00/18:00~23:00
定休日:水曜日

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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