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(きっさんぽ番外編)のり弁から生まれた人気トーストを求めて東京へ

喫茶店巡りの本を3冊出している純喫茶コレクションの難波里奈さん。

「マツコの知らない世界」などのテレビ番組や雑誌の喫茶店特集などにも引っ張りだこなので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

難波さんのブログや本を読んで、レトロな喫茶店の魅力を知ったという若い世代も多く
今の喫茶店ブームを牽引しているといっても過言ではないはず。

4年前、テレビなどに出演される前の難波さんと大阪駅前第一ビルのマヅラでお会いしたことがあり、
その時に難波さん一押しの東京の喫茶店として紹介されたのが、神田の「珈琲専門店エース」でした。

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東京に行く機会が持てた時に、ようやく「エース」を訪問することができました。

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エースは昭和46年に店主である清水英勝さん・徹夫さん兄弟とご両親がはじめた喫茶店です。

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創業以来の名物メニューはのり弁をヒントにした元祖・のりトースト。
バターと醤油で味付けしたトーストに海苔を挟んだ一品です。

11時半まではモーニングサービスとして、ブレンド珈琲と併せて500円で注文できます。

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香ばしさや味は磯辺焼きのよう、でも食感はトーストで不思議な感じ。

この日は朝からすでに喫茶店を2軒ハシゴしていたので、全部食べられないかもと思っていましたが美味しさにペロリと平らげました。

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オレンジ色の可愛いカウンターチェアが並ぶ特等席では、マスターの同級生という常連さんが話していました。
私が大阪からのりトーストを食べにきたことを話すと、私を交えての世間話がはじまります。

マスターを中心に自然と会話の輪が広がることが、喫茶店では往々にしてあります。

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お土産にのりトーストの旗をいただいたので、大切に持ち帰りました。

東京は遠くて食べに行けないという方、ご安心ください。
実は京都にエースの味を忠実に再現したのりトーストを味わえる喫茶店があるのです。

明日紹介しますので更新をお楽しみに。



珈琲専門店エース

【住所】東京都千代田区内神田3-10-6
【電話】 03-3256-3941
【営業時間】7時~19時(土曜・7時~14時)
【定休日】日曜・祝日

JR神田駅西口 徒歩3分

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