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コトリスの「阪急沿線ノスタルジック散歩」

五月山のふもとで猫と暮らしています

グルメ

やっと買えた! 「RINGO」のカスタードアップルパイ

昨年の8月にルクア大阪にオープンして以来、常に行列ができている「RINGO」

チーズタルトでおなじみの「BAKE」が手がけた店で、「RINGO」という店名の通り販売するのはカスタードアップルパイのみ。

20180117-1.jpg

平日の13時頃店の前を通りかかったら、並んでいるのが数人だったのでこれ幸いと購入しました!

1個399円
電子レンジで温めたあと、余熱をしたトースターでさらに温めるとパイがサクサクになるそうなので
食べる前にその通りに温めました。

20180117-2.jpg

使用しているリンゴは、青森県産の「葉とらずリンゴ」。
リンゴシスターズに見守られながらいただきます!

20180117-3.jpg

割ってみると中にはたっぷりのカスタードクリーム。
カスタードシュークリームの生地をクロワッサンにしたようなサクサク食感。

アップルパイと名乗りながら、シュークリームっぽくもありクロワッサンっぽくもあり......。

2センチ角のキューブ型にカットされてゴロゴロ入ったリンゴ、濃厚なカスタードクリームが口いっぱいに広がります。
パイ生地を焼いてからクリームを後入れするので、カスタードクリームが新鮮なまま味わえるそう。
空洞ができずにたっぷりとクリームが入っているのが嬉しい。

あっという間に完食しましたが、小食な私でもこれならもう3個くらい食べられます。

お土産にしても喜ばれそう。通りかかって空いていたら買いですよ!!



RINGO ルクア大阪店

【場所】ルクア地下1階
【電話番号】06-6151-1284
【営業時間】10時~21時
【公式HP】http://ringo-applepie.com

阪急大阪梅田駅から徒歩5分

※経路はgooglemapが選んだルートで、最適ルートと異なる場合があります。

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この記事へのコメント(6)

コトリス2018年1月19日 20:16

かうるさん、はじめて食べる味と食感で期待以上の美味しさでしたね。
何個もお腹いっぱいになるまで食べてみたいです!

かうる2018年1月19日 19:54

私も先日ゲットしました。カスタードが美味しくて感激。毎日行列ができているのも納得です。

コトリス2018年1月19日 08:50

ありこさん、右のこけしはモダンデザインが人気の津軽こけし・山谷レイ工人のものです!
画像検索したらたくさん出てきますが、今風の目鼻立ちがぱっちりしたお顔の子ばかり。
こけしも進化してるんですよ〜。

ありこ2018年1月18日 23:07

コトリスさま
リンゴ模様のコマっぽいこけしさんがとても気になります。
あれ?こけしさんって、そんなに首が細かったっけ?
と、廊下にいるうちの子たちを見に行きました。
うちの子たちには首っぽいのはなかったです。
コトリスさんのこけしさん、今風。

コトリス2018年1月18日 12:24

こんぺいとうさん、コトリンゴ(偽)です。
本物のコトリンゴさんのファンでもあり、ライブにも行ったことがありますよ〜!
かじると口に中がカスタードたっぷりになり、そのまま昇天しそうでした!
いろんなところに店舗ができて気軽に買えたらいいのにな〜。

こんぺいとう2018年1月18日 08:36

きょうばかりはコトリンゴちゃんと呼ばせていただきたい。食べてるくだりにりんご愛を感じました。熱いレポートは読んでいるとわたしの口のなかにアップルパイの味が広がるような…た、食べたいっ!カスタード後入れなのがいいですねぇ。

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