池田のフランス菓子店「Patisserie a terre（ア･テール）」に行ってきました。

市立図書館近くの上池田でもともと営業されていましたが、昨年池田市役所の裏手に移転。
利用しやすくなったので、駅長就任中に紹介したいと思っていたのが叶いました。

人気パティスリーのため、以前14時頃に訪問したら目当てのケーキがほとんど売り切れ......。
反省を踏まえて、10時開店直後にリベンジです。

黒を基調としたシックな店内。

ショーケースの中にはいずれ劣らぬ美しいケーキの数々が。

以前買えなかった「アールグレイ」（480円）を選びました。

早速家でティータイム。
「アールグレイ」という名の通り、茶葉のアールグレイとショコラ、プラリネを使ったケーキ。

茶葉は芦屋の紅茶専門店「ウーフ」のもの。

プラリネって北海道にいるやつ？と一瞬思いましたが（それはクリオネ）
焙煎したナッツ類に加熱した砂糖を和えてカラメル化したものなんですね。

濃厚なチョコレートの味わいが口いっぱいに広がったあとで、紅茶の風味がじわじわと追いかけてきます。
中のクランチのようなさっくり感も絶妙にバランスをとっているし、上に乗ったオレンジの酸味も効いています。

ケーキをあまり口にしない私でも「これはええとこの家で出されるケーキ！」だとわかってしまうリッチな味でした。

どのケーキもハズさない品ばかりなので、池田にお越しの際は覗いてみてくださいませ。

a terre（ア･テール）

【住所】池田市城南1丁目2-3
【電話番号】072-748-1010
【営業時間】10時〜19時（商品がなくなり次第閉店）
【定休日】水曜

阪急池田駅より徒歩5分